Josué Vergara: Vegan - Vegetarisch - Vergara, Flexibler Einband
Vegan - Vegetarisch - Vergara
- Zeit für gesunde Küche! Über 100 einfache Rezepte zur Stärkung des Immunsystems, vom um die Welt gereisten südamerikanischen Chefkoch!
- Verlag:
- Pustet Anton, 06/2024
- Einband:
- Flexibler Einband
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783702511166
- Artikelnummer:
- 11694541
- Umfang:
- 175 Seiten
- Sonstiges:
- durchgehend farbig bebildert
- Gewicht:
- 520 g
- Maße:
- 229 x 169 mm
- Stärke:
- 20 mm
- Erscheinungstermin:
- 10.6.2024
Klappentext
Einfache Rezepte zwischen Anden und Alpen
In seiner vegan-vegetarischen Küche setzt der in Südamerika geborene und um die Welt gereiste Chefkoch Josué Vergara auf natürliche regionale und saisonale Zutaten. Mit diesem Buch tischt er seine besten Gerichte auf, die unserem Wohlbefinden guttun und Appetit auf mehr machen: von Gelbe-Bete-Cremesuppe und Tomaten-Carpaccio mit Balsamicofeigen über Wirsing-Orangen-Salat bis hin zu Gemüse-Burritos mit Tomatensalsa und veganem Mango-Mousse mit Brombeeren. Ein Buch für alle, die vegan-vegetarisches Kochen angehen wollen!
Gerichte mit internationalem Flair aus regionalen Zutaten - vom um die Welt gereisten südamerikanischen Chefkoch!
Über 100 einfache Rezepte zur Stärkung des Immunsystems
Von Quinoa-Gemüsesuppe und Kurkuma-Aufstrich mit Brokkoli über Auberginen- Curry bis zu Waldpilz-Risotto
Einsteiger*innen-Kochbuch für die vegan-vegetarische Küche
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
