Frank Rosin: Ehrlich wie 'ne Currywurst, Gebunden
Ehrlich wie 'ne Currywurst
- Mein Weg von der Pommesbude ins Sternerestaurant
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
- Verlag:
- ecoWing, 04/2022
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783711003041
- Artikelnummer:
- 10751731
- Umfang:
- 187 Seiten
- Sonstiges:
- mit zahlreichen farbigen Abbildungen
- Gewicht:
- 408 g
- Maße:
- 215 x 148 mm
- Stärke:
- 19 mm
- Erscheinungstermin:
- 14.4.2022
Klappentext
Persönlich, witzig und authentisch: Sternekoch und TV-Star Frank Rosin erzählt aus seinem Leben Als Sohn einer Imbissbuden-Besitzerin und eines Lieferanten für Gastronomiebedarf lernt Frank Rosin das Restaurantgeschäft von der Pike auf. >>Ich bin mir sicher, dass ich mit elf oder zwölf Jahren schon mehr Frittierfett bewegt hatte als jeder Filialleiter von McDonald's in seiner gesamten Karriere<<, erinnert sich Frank Rosin in seiner Biografie.
Dabei kam es ihm lange gar nicht in den Sinn, etwas anderes zu schreiben als Kochbücher. Nun erzählt einer der erfolgreichsten Starköche Deutschlands, wie alles anfing. Wie wurde aus einem >>ziemlich miesen, völlig uninteressierten Schüler<< ein prominenter 2-Sterne-Koch mit eigenen Fernseh-Shows und einem Restaurant in Dorsten?
- Sein Leben, seine Karriere, seine Familie: Frank Rosin im persönlichen Porträt
- Von der Pommesbude ins Sternerestaurant: Erfolgsgeschichte eines Ausnahme-Gastronomen
- >>Rosins Restaurants<<, >>The Taste<< oder >>Hell's Kitchen<<: Frank Rosin erobert das TV
- Kochen als Leidenschaft: Frank Rosins Buch als Geschenk für Hobbyköche und Kochbegeisterte
40 Jahre Gastronomie: Harte Lehrjahre, wichtige Erkenntnisse und neue Pläne Wie viel Sterne hat Frank Rosin? Was ist sein Lieblingsrezept und hatte er vor seinen Auftritten auch schon Lampenfieber? Der Promi-Koch beantwortet in seinem Buch all diese Fragen. Aber er teilt noch viel mehr mit seinen Lesern und Fans - seine kulinarische Geschichte, seine prägendsten Momente und seine persönlichste Botschaft: Jeder kann sich seinen Lebenstraum erfüllen!
Frank Rosin berichtet in seiner Autobiografie von den Höhen und Tiefen seines Lebens, ohne ein Blatt vor den Mund zu nehmen - eben genau so, wie wir den Sternekoch kennen und lieben!
Biografie (Frank Rosin)
Frank Rosin eröffnete bereits mit 23 Jahren sein Restaurant Rosin, das vom Magazin "Der Feinschmecker" zum Restaurant des Jahres 2009/10 gekürt wurde. Bereits seit 2004 trägt es einen Michelin-Stern. Hier verbindet der Koch, vom selben Magazin 2008 zum Aufsteiger des Jahres ernannt, gekonnt regionale Küche mit frischen Ideen. Seit November 2009 hat er eine eigene Sendung auf kabel1: Rosins Restaurant - Ein Sternekoch räumt auf .Biografie (Andreas Hock)
Andreas Hock, Jahrgang 1974, schreibt seit 15 Jahren für verschiedene Zeitungen und Magazine. Von 2007 bis 2011 war er bei der AZ Nürnberg einer der jüngsten Chefredakteure Deutschlands. Der leidenschaftliche Fußballfan arbeitet heute als freier Journalist, Ghostwriter und Autor.Anmerkungen:
