Conny Mauracher: Meine Hofladenküche
Meine Hofladenküche
Buch
- 70 köstliche Rezepte mit frischen Zutaten. Regional - Saisonal - Nachhaltig. Vom Feld frisch auf den Tisch. Mit Erntekalender, Tipps zur Einkaufsplanung und Vorratshaltung
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- Tyrolia Verlagsanstalt Gm, 03/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783702241728
- Bestellnummer: 11625116
- Umfang: 168 Seiten
- Sonstiges: 75 farbige Abbildungen, 43 farb. Illustrationen
- Gewicht: 779 g
- Maße: 260 x 210 mm
- Stärke: 19 mm
- Erscheinungstermin: 1.3.2024
Klappentext
In diesem Buch dreht sich alles um die Schätze, die unsere heimischen Hofläden zu bieten haben. Die Autorin stammt selbst aus einer Bauernfamilie und entführt Sie in die Welt traditioneller und moderner Rezepte, bei denen sämtliche Zutaten aus regionalen Höfen stammen.Vom knusprigen Bauernbrot über frische Gemüsegerichte bis hin zum selbstgemachten Wiener Schnitzel, aber auch der Pizza aus dem eigenen Ofen spiegelt jedes Rezept die Fülle und Frische heimischer Produkte wider. So ist nicht nur vielseitiges und alltagstaugliches Kochbuch entstanden, sondern auch eine Liebeserklärung an die Vielfalt und Qualität unserer regional hergestellten Lebensmittel.
Anmerkungen:
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Conny Mauracher
Meine Hofladenküche
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