Carsten Bothe: Das kleine Dutch Oven Buch, Kartoniert / Broschiert
Das kleine Dutch Oven Buch
- Verlag:
- Heel Verlag GmbH, 05/2019
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783958438675
- Artikelnummer:
- 8820302
- Umfang:
- 80 Seiten
- Sonstiges:
- zahlreiche Farbfotos
- Gewicht:
- 276 g
- Maße:
- 228 x 182 mm
- Stärke:
- 15 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.5.2019
Klappentext
DAS ULTIMATIVE EINSTEIGERBUCH FÜR DEN TRADITIONELLEN ALLESKÖNNER Ob in der Prärie über einem prasselnden Lagerfeuer, auf der heimischen Terrasse im Kugelgrill oder als Beilagenspender beim großen Familien-BBQ, der Dutch Oven ist ein Must-have für jeden Glutjünger! Mit dem Multitalent kann man durch seine Ober- und Unterhitze alles zubereiten: gefüllte Datteln im Speckmantel, Pulled Pork, wärmende Suppen, köstliche Beilagen, frisches Brot und noch viel mehr.
Lagerfeuerkoch Carsten Bothe verrät Tipps und Tricks, damit bei Ihnen nichts schiefgehen kann.
Dieses Buch beantwortet alle Fragen rund um den Dutch Oven:
Was ist ein Dutch Oven und wie funktioniert er? Worauf muss ich beim Kauf achten? Welche Größe benötige ich? Welches Zubehör brauche ich? Wie reinige ich den Dutch Oven? Wie viele Kohlen benötige ich zum Kochen?
Der schnell verständliche Theorieteil und vielseitige und unkomplizierte Rezepte, die sich mit Leichtigkeit nachkochen lassen, bieten ein Rundum-sorglos-Paket. Ob Schichtfleisch oder Heubraten, ob Chili, Pulled Pork, Briskets oder Rippchen, ob Erbsensuppe oder feuriger Bohneneintopf, ob Maisbrot oder Foccaccia - mit diesen Rezepten können sie Ihre Gäste auf Ihrer nächsten Dutch Oven-Party perfekt bewirten!
Biografie
Carsten Bothe, geboren 1966, ist Biologe, freier Journalist und Verleger. Er hat in seiner Diplomarbeit erstmals alle bekannten Bisamfallen zusammengetragen und beurteilt und ist seit Jahren in der Fallenforschung tätig.Anmerkungen:
