Bas Kast: Der Ernährungskompass
Der Ernährungskompass
Buch
- Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung - Mit den 12 wichtigsten Regeln der gesunden Ernährung, einem neuen Kapitel und Beispielrezepten
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- Penguin TB Verlag, 11/2022
- Einband: Flexibler Einband
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783328109433
- Bestellnummer: 10906398
- Umfang: 336 Seiten
- Sonstiges: durchgehend zweifarbig gestaltet
- Auflage: Erstmals im TB
- Gewicht: 404 g
- Maße: 206 x 135 mm
- Stärke: 26 mm
- Erscheinungstermin: 9.11.2022
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- Verkaufsrang in Bücher: 277
Klappentext
Die Paperbackausgabe des Millionenbestsellers - erweitert um ein neues Kapitel und BeispielrezepteBas Kast, Autor und Wissenschaftsjournalist, war erst 40 Jahre alt, als er mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach. Danach fasste er den Entschluss, seine Ernährung radikal umzustellen. Aus Tausenden von Studien hat er die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost herausgefiltert, die wichtigsten Aspekte leicht verständlich zusammengestellt - und damit einen ungeheuren Erfolg gelandet: Mehr als eine Million Mal hat sich der »Ernährungskompass« seit Erscheinen 2018 verkauft. In seinem Bestseller räumt Kast mit dem Diätenchaos auf, entlarvt Ernährungsmythen und beschreibt die Grundlagen einer Kost, die uns vor Altersleiden schützt und unser Leben verlängert - ein einmaliges Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung, jetzt mit einem neuen Kapitel darüber, welche Lebensmittel stimmungsaufhellend wirken können, und Beispielrezepten. Mit zahlreichen Abbildungen und durchgehend zweifarbig gestaltet.
Ausstattung: durchgehend zweifarbig gestaltet
Biografie
Bas Kast, geboren 1973, studierte Psychologie und Biologie in Konstanz, Bochum und am MIT in Boston. Seine journalistische Ausbildung absolvierte er bei Geo, Nature und beim Tagesspiegel, dort ist er seit 2002 Redakteur im Wissenschaftsressort. Bas Kast wurde u.a. mit dem Barmer-Preis für Medizinjournalismus und dem Axel-Springer-Preis für Junge Journalisten ausgezeichnet.Anmerkungen:
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