Annelie Wagenstaller: Annelies Mühlenbackbuch, Gebunden
Annelies Mühlenbackbuch
Buch
- Die gesammelten Rezepte einer Müllermeisterin. Brot, Kuchen & Gebäck
Artikel noch nicht erschienen, voraussichtlicher Liefertermin ist der 17.4.2026.
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Aktueller Preis: EUR 29,99
- Fotos:
- Volker Debus
- Verlag:
- Christian Verlag GmbH, 04/2026
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783989510951
- Artikelnummer:
- 12527997
- Umfang:
- 208 Seiten
- Erscheinungstermin:
- 17.4.2026
Klappentext
Annelie Wagenstaller liefert mit diesem Backbuch ihr Meisterwerk, das von der jahrhundertealten Mühlentradition zum fertigen Backwerk führt - mit fundiertem Wissen zu Getreide, Mehl und Backtechniken. Es verbindet handwerkliche Expertise mit einer Vielfalt an Rezepten von Brot und Brötchen über Kuchen, Torten und Pizza zu süßen Teilchen und Schmalzgebäck. Dazu erzählt sie die Geschichte ihrer Familie und lädt ein in die romantische Mühlenwelt.
Biografie (Annelie Wagenstaller)
Annelie Wagenstaller war, als sie mit 21 Jahren die Meisterprüfung ablegt, die jüngste Müllermeisterin Deutschlands. Sie betreibt in fünfter Generation eine idyllisch gelegene, historische Mühle im Chiemgau, die man in Führungen besichtigen kann. Im angegliederten Naturkostladen werden neben Mehl und Brot auch andere Produkte der Region verkauft. Frau Wagenstaller veranstaltet gut besuchte Brotbackkurse.Anmerkungen:
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Annelie Wagenstaller
Annelies Mühlenbackbuch
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