Mali Höller: Echt Südtirol
Echt Südtirol
Buch
- 85 Rezepte aus der Bergbauernküche
- Christian Verlag GmbH, 08/2022
- Einband: Gebunden, ,
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783862440917
- Bestellnummer: 9541017
- Umfang: 223 Seiten
- Sonstiges: m. zahlr. Farbfotos
- Auflage: Neue Auflage 2021
- Copyright-Jahr: 2011
- Gewicht: 912 g
- Maße: 259 x 181 mm
- Stärke: 28 mm
- Erscheinungstermin: 26.8.2022
Klappentext
Mit viel Freude und Liebe präsentiert Ihnen die Bäuerin und Köchin Mali Höller in ihrem Kochbuch die authentische Südtiroler Küche, so wie sie in ihrem Hofschank serviert wird. Von Malis berühmten Schlutzkrapfen über feine Steinpilzknödel bis zu herrlich duftenden Apfelküchlein, jedes Gericht lässt Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Abgerundet wird die leckere Hausmannskost von Südtiroler Geschichten und Bräuchen.Anmerkungen:
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