Tofu - Becky Johnson (Buch)

Becky Johnson

Tofu

Buch

Mit wenig Fett und viel Protein gesund und abwechslungsreich kochen. Mehr als 60 köstliche Rezepte aus aller Welt - mit und ohne Fleisch

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Edition XXL GmbH, 10/2013
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783897361812
Bestellnummer: 2499723
Umfang: 96 Seiten
Copyright-Jahr: 2013
Gewicht: 696 g
Maße: 292 x 220 mm
Stärke: 12 mm
Erscheinungstermin: 15.10.2013

Beschreibung

Tofu ist nicht nur ein hervorragender Fleischersatz, sondern lässt sich auch mit Fleisch oder Fisch zu äußerst schmackhaften Gerichten kombinieren. Von Erdnuss-Tofu-Bratlingen über Thaicurry mit Huhn bis hin zu Mango-Kokos-Creme - mit den vorgestellten Rezepten bereichern Sie Ihren Speiseplan auf köstliche und gesunde Weise.
Neben Wissenswertem rund um das Nahrungsmittel Tofu wird die Zubereitung der Gerichte mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos beschrieben.
Profitipps sorgen außerdem für ein sicheres Gelingen.

Klappentext

Sie werden überrascht sein, wie lecker und vielfältig Tofu eingesetzt werden kann: von der Vorspeise über den Hauptgang mit Salaten und Beilagen bis hin zum Dessert.
- Tofu ist fettarm, reich an Proteinen und eine ideale Zutat von gesunden Gerichten, auch mit Fleisch oder Fisch
- Mehr als 60 Rezepte aus aller Welt, deren Zubereitung Schritt für Schritt erklärt und mit Abbildungen veranschaulicht wird