Barbara Goerlich: Hessische Weiberwirtschaften, Gebunden
Hessische Weiberwirtschaften
- Refugien für Leib und Seele - 30 Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte
- Fotos:
- Angela Francisca Endress
- Verlag:
- Hädecke Verlag GmbH, 08/2013
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783775006484
- Artikelnummer:
- 2357092
- Umfang:
- 224 Seiten
- Sonstiges:
- ca. 150 Farbfotos
- Copyright-Jahr:
- 2013
- Gewicht:
- 1015 g
- Maße:
- 277 x 179 mm
- Stärke:
- 22 mm
- Erscheinungstermin:
- 14.8.2013
- Serie:
- Weiberwirtschaften
Klappentext
Die Hessinnen kommen!
Die Wirtin, sagt man, sei die Seele eines Gasthauses. Und tatsachlich: Meist sind diese Häuser noch ein wenig gemütlicher, das Ambiente noch ein wenig geschmackvoller und die Menüs noch ein wenig liebevoller komponiert. Oft steht die Wirtin selbst am Herd, verwöhnt ihre Gäste mit regionalen Köstlichkeiten und legt neben dem typischen "Stöffsche" Wert auf eine gepflegte Weinkarte.
Erfrischend geschrieben, führt das Buch durch die hessische "weibliche" Gastro-Kultur mit fundierten Tipps, vielen Anekdoten, amüsanten Plaudereien und den Lieblingsrezepten der Wirtinnen zum Nachkochen für zu Hause.
Adressen, Öffnungszeiten und erklärende Hinweise zur Anfahrt sowie Ausflugstipps machen das sympathische Buch zu einem echten kulinarischen Reiseführer.
Biografie (Barbara Goerlich)
Barbara Goerlich, geboren und aufgewachsen in Reutlingen am Fuße der Schwäbischen Alb, ist gelernte Hotelfachfrau, Betriebswirtin und lebt heute als freie Journalistin in Frankfurt am Main.Anmerkungen:
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