Wiener Küche – CDs, LPs, DVDs und mehr

Susanne Zimmel,

Wiener Küche

Wiener Küche - lecker wie nie! ¿ Der Bestseller der Kochbuchautorin Susanne Zimmel mit über 30 neuen Rezepten ¿ VonApfelstrudel über Kaiserschmarrn bisWiener Schnitzel : Die besten Rezepte aus Wien ¿ Trad…

Gerd Wolfgang Sievers

Küche in Wien

Essen und Trinken sind kaum wo auf der Welt derart in ein gesamtkulturelles Gebilde eingeflochten wie in Wien. Schon seit dem Mittelalter wunderten sich Reisende über die großen Mengen an Wein und Speisen…

Gerd Wolfgang Sievers

111 Orte der Wiener Küche, die man gesehen haben muss

Die Wiener Küche ist die einzige bedeutende Regionalküche der Welt, die nach einer Hauptstadt benannt ist,und Wien ist zugleich die einzige Hauptstadt auf der Welt, die innerhalb der Stadtgrenzen nicht nu…

Louise Seleskowitz

Wiener Kochbuch

Louise Seleskowitz' vielfach ausgezeichnete Rezeptsammlung der Wiener Küche mit über 2000 Rezepten aus dem Jahr 1879 bietet neben den unverzichtbaren Klassikern wie dem Wiener Schnitzel, dem Tafelspitz un…

Sissi Chen,

Einfach chinesisch

Sissi Chen zeigt mit ihren Rezepten, dass chinesisches Essen nicht nur aromatisch und lecker, sondern auch einfach sein kann - vor allem die Hausmannskost, die in China tagtäglich genossen wird. Viele der…

Fünfundneunzig Wiener Würstelstände

Unter die vornehmen Gourmetspeisen ist sie nicht zu reihen: die "gemeine" Wurst - für die Briten kurz und bündig "Banger", von den Amerikanern als "Frank" oder "Wiener&q…

Alexander Höss-Knakal

Kochen wie in Österreich

Wer Kaiserschmarrn, Frittatensuppe oder Marillenknödel hört, hat sofort wunderbare Bilder vorm inneren Auge, von Almhütten, Sisi-Schlössern, Bergspitzen und Kaffeehäusern. Kochen wie in Österreich von GU …

Patrick Rosenthal

Kaiserin Sisi - Das Kochbuch

Mit Sisi, der Kaiserin der Herzen, schlemmen wie am Wiener Hof, entspannen auf Madeira und genießen in Genf? In diesem Kochbuch finden sich 50 herzhafte und süße Rezepte der österreichisch-ungarischen und…

Wien, wie es isst /26

Der Klassiker unter den Lokalführern erscheint bereits zum 44. Mal und ist auch diesmal wieder prallvoll mit neuen, arrivierten, exotischen und traditionellen Beisln, Restaurants, Bars und Cafés. Über 400…

Wien, wie es isst /25

Der Klassiker unter den Lokalführern erscheint bereits zum 43. Mal und ist auch diesmal wieder prallvoll mit neuen, arrivierten, exotischen und traditionellen Beisln, Restaurants, Bars und Cafés. Über 400…

Judith Weibrecht,

Wien - Abenteuer Reiseführer Michael Müller Verlag

Anders reisen und dabei das Besondere entdecken: Mit den aktuellen Tipps aus den Michael-Müller-Reiseführern gestalten Sie Ihre Reise individuell, nachhaltig und sicher.Küss' die Hand, Melange und Schnitz…

Walter Schübler

Küchen-Revoluzzer

Italien ohne Pasta, Wien ohne Mehlspeis, Böhmen ohne knedlík, Zuckerbäckerei ohne Zuckerbäckerstil: Nach 'Vom Essen zwischen den Kriegen' öffnet Walter Schübler ein weiteres Mal sein kulinarisches Archiv.…

Almut Irmscher

Das Wien-Lesebuch

Wien, das ist europäische Hochkultur par excellence. Zwischen prächtigen Gebäuden und Palästen blühen Schönheit, Musik und Kunst, pulsiert das Leben in Schanigärten und Kaffeehäusern. Stets hat Wien die M…

FaksTheater Augsburg

Ene mene mink mank

Bernie Rieder

Österreichische Küche - Die Klassiker

Auf vielfachen Wunsch im vierten Kochbuch von Bernie Rieder jetzt ausschließlich die Klassiker, wie Oma sie bereits kochte. Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Schweinsbraten, Eiernockerl, Krautfleckerl oder Ka…

Krautfleckerl & Kimchi

Krautfleckerl, Kimchi, Bananenbrot, Atayef, Gemüsepaella, Nasi Lemak und Schneekugeln: Die Gerichte, die von Kochgruppen im Wiener Gemeindebau gemeinschaftlich zubereitet werden, sind so vielfältig wie di…

Wolfgang Amadeus Mozart (1756-1791)

Klavierkonzerte Nr.5,6,8,9,11-27

Rudolf Buchbinder, Wiener Symphoniker, Rudolf Buchbinder

Georges Bizet (1838-1875)

Carmen

Elena Obraztsova, Placido Domingo, Isobel Buchanan, Cheryl Kanfoush, Orchester der Wiener Staatsoper, Carlos Kleiber

Richard Wagner (1813-1883)

Parsifal (Deluxe-Ausgabe in 284-seitigem Hardcover-Booklet)

Jonas Kaufmann, Elina Garanca, Georg Zeppenfeld, Ludovic Tezier, Wolfgang Koch, Chor der Wiener Staatsoper, Orchester der Wiener Staatsoper, Philippe Jordan