Japan Regionale Küche – Bücher, CDs, LPs und mehr

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Kurono, Amir Yarahi,
The Taste of Anime

Speisen wie bei Ghibli, 'Naruto', 'Food Wars' & Co.? Kurono macht's möglich!Lass dich morgens mit Calcifers Frühstück in Ghiblis wandelndes Schloss entführen, stärke dich mittags mit den besten Miso-R…

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Buch

Stefan Braun
Oishii!

Oishii! - Das Izakaya-Kochbuch für authentischen GenussTauchen Sie ein in die faszinierende Welt der japanischen Izakayas mit "Oishii!" von Stefan Braun - dem idealen Buch für alle, die die kuli…

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Buch

Japan goes Veggie

Wer denkt, die japanische Küche besteht nur aus Fisch und Reis, wird hier eines Besseren belehrt! In Japan goes Veggie zeigen wir, wie vielfältig und kreativ die pflanzliche Küche Japans sein kann. Ob kun…

lieferbar ab 17.6.2026.

Buch

Linh Yamamoto
Japanisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte der japanischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Sushirezepten, Desserts, Japan Fingerfood & Getränken

Die japanische Küche: Vielfältige, außergewöhnliche und authentisch-traditionelle Köstlichkeiten aus dem Land des LächelnsOkonomiyaki, Satsumaimo Nabe, Mitoboru oder Beikudoraichi: Allein die Namen japani…

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Buch

Walter Britz, Risa Nagahama,
Japan

GU Themenkochbuch, Genießerküche, Kochen international

Gesund, pur, leicht - die Küche Japans bietet alles, was Genießer heute schätzen: frische Zutaten der Saison, einfach zubereitet, auf dem Teller wunderschön anzusehen! Mit Japan, dem prachtvollen Koch- un…

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Buch

Tadashi Ono, Harris Salat
Japanese Comfort Cooking

Join the bestselling authors of Japanese Soul Cooking for a fun, passionate dive into modern Japanese comfort cooking, with over 100 achievable recipes.These authentic Japanese recipes are fast enough for…

lieferbar ab 9.6.2026.

Buch

Richard Hosking
A Dictionary of Japanese Food

Nominated for the Glenfiddich Food Book of the Year Award--now with hundreds of full color photographs!"A must for anyone interested in the cuisine of Japan." --Saveur Magazine"Newly typese…

lieferbar ab 12.6.2026.

Buch

Nancy Singleton Hachisu
The Art and Craft of Japanese Cooking

"Nancy has dedicated her life to finding and revealing the local flavors and ingredients that have been cornerstones of Japanese cooking for centuries." --Alice WatersIn this striking, highly pe…

lieferbar ab 5.6.2026.

Buch

Millie Tsukagoshi,
Umai

Umai is an introduction to the comfort and serenity of Japan; it is a celebration of a cuisine and culture deeply rooted in food. Through 70 delicious dishes, take a seat at a typical Japanese table and e…

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Buch

Brendan Liew, Caryn Ng
Konbini

Explore the heart of Japanese daily life through its iconic convenience stores!> Locals will pop into the konbini multiple times a day for household items, umbrellas (during those summer storms), manga…

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Buch

Deborah Kaloper
Ramen For Days

Ramen for Days serves up delicious ramen recipes that will keep you slurping happily every day of the week!> From Wagyu shoyu or Chicken karaage Tonkotsu ramen to Buttered corn and leek shio or Seafood…

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Buch

Emiko Davies
The Japanese Pantry

Essential Japanese pantry dishes from Emiko Davies, author of Gohan: Everyday Japanese Cooking.The Japanese Pantry is a follow up to Gohan: Everyday Japanese Cooking, Emiko's tribute to her mother's famil…

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Buch

Yoshiharu Doi,
Rice, Miso Soup, Pickles

Yellow Kite

'A joyful exploration of Japanese philosophy on food, home, and family - rich with practical insights for newcomers and longtime admirers alike.' Kenji Morimoto, author of Ferment'An insightful perspectiv…

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Buch

Moko Hirayama
Mokonuts (2025)

Recreate the eclectic dishes and intimate atmosphere of one of Paris's most beloved restaurants'Moko and Omar are as generous and gifted as writers as they are as cooks, and this is a book to both cook fr…

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Buch

Naomi Coleman,
Kanpai!

Shake, mix, and stir your way through fifty cocktails inspired by the land of the rising sun.Inspired by the meticulous traditions and craftsmanship of Japanese mixology, Kanpai! features fifty Japanese c…

mind. 2 Monate

Buch

Nancy Singleton Hachisu, Ellie Smith
Japan, The Vegetarian Cookbook

Phaidon Press

From the author of global bestseller Japan: The Cookboo k, more than 250 delicious, healthy vegetarian recipes for home cooksIn this collection of new recipes, Nancy Singleton Hachisu, the most authoritat…

sofort lieferbar

Buch

Tokyo Bar

Take inspiration from JAPANESE BARTENDING with this stylish range of COCKTAIL recipes.Featuring FRESH FRUITY FLAVOURS as well as more savoury tastes like MATCHA, SANSHO, MISO and SESAME, along with ideas …

sofort lieferbar

Buch

James Campbell
Japanese Patisserie

Stunning recipes for patisserie, desserts and savouries with a CONTEMPORARY JAPANESE TWIST.This ELEGANT COLLECTION is aimed at the confident home-cook who has an interest in using ingredients such as YUZU…

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Buch

Otomo Yoshihide (geb. 1959)

Stone Stone Stone (Papersleeve)

Dieses Album, das erste unter dem Namen der Band seit sechseinhalb Jahren, ist ein Jazz-Alternative-Album mit einem mehrsprachigen und Hardcore-Geschmack, der sich stark von früheren Alben unterscheidet. …

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Masayoshi Fujita

Migratory

Mit dem neuen Studioalbum setzt Fujita seine musikalische Entdeckungsreise fort, indem er sich konsequent auf unbekanntes Terrain bewegt. Nachdem er 13 Jahre lang in Berlin gelebt hatte, kehrte Fujita im …

lieferbar innerhalb von 3 Tagen

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