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Horst Lochner: Agrarwirtschaft Grundstufe Landwirt, Buch

Horst Lochner, Johannes Breker, Karolina Eff
Agrarwirtschaft Grundstufe Landwirt

Das Standardwerk für Landwirte im ersten Ausbildungsjahr. Fachtheorie für: Boden Pflanze, Tier, Technik, Chemie, Physik, Biologie, Züchtung, Ökologie, Landschaftspflege, Artenschutz, Betriebswirtschaft, B…

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Buch

EUR 75,00*

Horst Lochner, Johann Portner, Jens-Tobias Scholz, Wolfgang Scholz
Agrarwirtschaft Fachstufe Landwirt

Das Lehr-, Arbeits- und Nachschlagewerk für die Fachstufenausbildung mit allen relevanten Aspekten der Berufsausbildung zum Landwirt im 2. und 3. Ausbildungsjahr. Fachtheorie für Pflanzliche Produktion: P…

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Buch

EUR 79,00*

Landwirtschaft - Der kritische Agrarbericht. Daten, Berichte, Hintergründe,... / Landwirtschaft - Der kritische Agrarbericht 2025

Es sind denkwürdige Zeiten, in denen dieser Kritische Agrarbericht entstanden ist. Konflikte, Kriege, Krisen, wo man hinschaut. Die Welt scheint aus den Fugen zu geraten: politisch, sozial, ökonomisch - ö…

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Buch

EUR 27,00*

Annemarie Paulsen
Alles büddn wild

Grüne Wiesen, süße Kälbchen, der Käse, wie er immer schon war, und ein naturnahes Lebe n - das ist die Landidylle aus TV-Serien. 5-Tonner mit 300 PS, viele Stunden harte Arbeit, jede Menge Lärm und Mats…

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Buch

EUR 16,00*

Ewald Frie
Ein Hof und elf Geschwister

Familienerinnerung verwoben mit einem fast vergessenen Stück Zeitgeschichte Die stolze bäuerliche Landwirtschaft mit Viehmärkten, Selbstversorgung und harter Knochenarbeit ist im Laufe der 60er Jahre in…

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Buch

EUR 13,00*

Norbert Hirschauer, Bernhard Möhring, Martin Moog, Oliver Mußhoff
Modernes Forstmanagement

Vorteile Vermittelt die Grundlagen der modernen Forstwirtschaftslehre Die Leser werden in die Lage versetzt, zentrale forstbetriebliche Entscheidungssituationen zu analysieren sowie entsprechende Lösung…

lieferbar ab 31.12.2025.

Buch

EUR 39,80*

Bartholomäus Grill
Bauernsterben

Wir sehen das Gras nicht wachsen, wir trampeln nur darauf herum: Wie die globale Agrarindustrie die traditionelle Landwirtschaft und bäuerliche Strukturen zerstört und dabei die ökologische Krise noch ver…

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Buch

EUR 24,00*

Jana Rückert-John, Carla Wember
Geschlecht und Ernährung

Geschlechterforschung für die Praxis -Band 6

Ernährung ist nicht bloß eine physische Notwendigkeit, sondern eine soziale Praxis und somit eng mit Geschlechterverhältnissen verschränkt. Das betrifft die Produktion und Distribution von Lebensmitteln, …

lieferbar ab 16.6.2025.

Buch

EUR 38,00*

Berichte des Mecklenburger Gutsherrn Johann Gildemeister aus dem frühen 19. Jahrhundert

Fast ein halbes Jahrhundert lang - von 1810 bis 1857 - war das Lehngut Klein Siemen bei Kröpelin im Besitz der Bremer Familie Gildemeister. Die Briefe des 1784 in Bremen geborenen Gutsherrn Johann Gildeme…

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Buch

EUR 29,90*

Nadine Filko
FOOD CHAINge

"Food CHAINge" liefert Erkenntnisse aus über fünf Jahren Recherche und aus unzähligen Gesprächen mit der Lebensmittelbranche rund um die Proteinwende. Food-Expertin Nadine Filko betrachtet das Konzept der…

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EUR 38,00*

Rainer Münch, Ludger Schulze Pals
Brücken bauen

Was wurde aus den großen Plänen der Zukunftskommission Landwirtschaft? "Brücken bauen" beschreibt den Versuch, eine nachhaltige und zukunftsfähige Landwirtschaft in Deutschland zu gestalten, die Umwelt, …

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Buch

EUR 24,00*

Otto Bauer,
Der Kampf um Wald und Weide

kritik & utopie

Der Kampf um Wald und Weide ist eine Wirtschafts- und Sozialgeschichte des ländlichen Grundeigentums in Österreich. Geschrieben hat es Otto Bauer 1925 als Grundlage für ein sozialdemokratisches Agrarprogr…

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Buch

EUR 23,00*

Oliver Mußhoff, Norbert Hirschauer
Modernes Agrarmanagement

Zum Werk Dieses Lehrbuch schafft zum einen das theoretisch-konzeptionelle Verständnis für die grundlegenden ökonomischen Strukturen der wichtigsten unternehmerischen Entscheidungsanlässe. Zum anderen verm…

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Buch

EUR 39,80*

Eric Mehner, Melf-Hinrich Ehlers, Moritz Herrmann, Bettina Höchli
Fleisch- und Milchersatzprodukte - besser fu¿r Gesundheit und Umwelt?

TA-Swiss

In den letzten Jahren sind zunehmend Lebensmittel auf den Markt gekommen, die als Ersatz für tierische Produkte gedacht sind. Dies ist auch mit dem Ziel geschehen, die Nachhaltigkeit der Ernährung zu verb…

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Buch

EUR 48,00*

Sarah M. Schmidt,
Ohne Mücken keine Schokolade

Kulturgeschichte der Nutzpflanzen. Wie Pflanzen nicht nur unsere Ernährung, sondern unser gesamtes Zusammenleben beeinflussen. Wer denkt bei historischen Ereignissen schon an Pflanzen? Etwa bei der En…

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EUR 25,00*

Sven Schubert
Pflanzenernährung

UTB basics -Band 2802

Dieses Lehrbuch zur Einführung in das Fach Pflanzenernährung wurde in der 4. Auflage aktualisiert. Das Kapitel Nährstoffaneignung der Pflanze wurde um das Thema Nährstoffeffizienz erweitert, um dem Aspek…

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EUR 30,00*

Katharina Scherzinger
Folgekonzepte für den Weiterbetrieb von landwirtschaftlichen Biogasanlagen

Mit dem näher rückenden Ende der ersten EEG-Vergütungsphase stellt sich für eine Vielzahl der Betreibenden von landwirtschaftlichen Bestandsbiogasanlagen die Frage nach geeigneten Konzepten für einen wirt…

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EUR 69,99*

Fleischwissen

Umwelt und Gesellschaft -Band 29

Fleischproduktion und Fleischkonsum stehen seit Ende des 20. Jahrhunderts zunehmend in der Kritik. Gesundheit, Tierethik und Klimawandel sind wesentliche Gründe. Fleisch ist sowohl zu einer Metapher für e…

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Buch

EUR 70,00*

Vaclav Smil,
Wie die Ernährung der Welt wirklich funktioniert

Das Essen kommt nicht aus dem Kühlschrank: Ein faszinierender Blick auf Geschichte und Gegenwart unserer Ernährung Essen ist eine der wichtigsten Tätigkeiten jedes Menschen und doch beschäftigen sich di…

lieferbar ab 20.3.2025.

Buch

EUR 28,00*

Sanusi Mohammed Sadiq, Invinder Paul Singh, Muhammad Makarfi Ahmad
Digitaler Agrarjournalismus:

In einer zunehmend vernetzten Welt, in der digitale Technologien Industrien und Gesellschaften umgestalten, steht die Landwirtschaft an einem entscheidenden Wendepunkt. Entwicklungsländer, die über reiche…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

EUR 43,90*

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