Thema Nationale, regionale und ethnische Küche – alle Bücher, Seite 5

Jessica Bruckhoff, Matthias Bruckhoff
Ramen

KREATIVE SUPPENKUNST ZUM LÖFFELN UND SCHLÜRFEN! Die Begeisterung für Ramen, ein gesundes und wärmendes Glück in Form einer köstlichen Nudelsuppe, hat in kürzester Zeit die ganze Welt erobert. Wer einmal e…

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Buch

Sarah Brunner
Südtirol Kochbuch: Die leckersten Rezepte der südtiroler Küche für jeden Geschmack und Anlass | inkl. Fingerfood, Desserts & Getränken

Rezepte aus Südtirol: Herzhaft-unkomplizierte Schlemmervielfalt aus der norditalienischen Genuss-RegionLegendäre mediterrane Köstlichkeiten und deftige Alpenküche zugleich - das klingt zu lecker, um wahr …

mind. 2 Monate

Buch

Natalie Bruno, Marisa Bruno
Italia a casa

La casa è dove si trova il cuore - Zu Hause ist dort, wo das Herz ist. Bei "Le Sorelle" Natalie und Marisa ist das definitiv in der Küche. Die Liebe zur Familie und zu Freunden geht in Italien d…

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Buch

Muriel Brunswig,
Marrakesch vegetarisch

Duftende Märkte, atemberaubende Wüstenlandschaften und königliche Riads machen Marokko zu einem magischen Ort. Mit Gewürzen wie Ras el-Hanout, Minze oder Zimt verströmt auch die marokkanische Küche einen …

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Buch

Mary Bryant Shrader
The Modern Pioneer Pantry

Fill your pantry, save money, and eat healthier using time-tested methods from Mary Bryant Shrader of the Mary's Nest YouTube channel.There is no better way to preserve food than by using the methods our …

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Victoria Brzezinski, Bert Blaize
Drinking the World

A book for those who travel with their tastebuds. In this unique and evocative blend of food, drink and travel writing, Victoria Brzezinski and Bert Blaize give winemakers the floor to take us on a journe…

lieferbar ab 28.4.2026.

Buch

Marti Buckley,
Das Buch der Pintxos

Dies ist die kulinarische Kulturgeschichte der baskischen Tapas. Mit viel Liebe zum Detail hat die Autorin Marti Buckley die 70 besten Pintxos-Rezepte zusammengestellt, Anekdoten gesammelt, Historisches a…

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Buch

Andreas Buhl,
Das Hessen-Kochbuch

In der hessischen Küche vereinen sich traditionelles Handwerk und innovative, moderne Interpretationen. Klassiker wie 'Handkäs' mit Musik', 'Grie Soß', 'Ahle Wurscht', und 'Schwälmer Salzekuchen' sind tie…

lieferbar ab 3.4.2026.

Buch

Hermann Candahashi
Sake: Die Kunst des japanischen Reisweins

Entdecken Sie die faszinierende Welt des japanischen Reisweins in *"Sake: Die Kunst des japanischen Reisweins ¿ Die Kultur des japanischen Nationalgetränks"*. Dieses Buch entführt Sie in die rei…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Hermann Candahashi
Sake: The art of Japanese rice wine

Discover the fascinating world of Japanese rice wine in *"Sake: The Art of Japanese Rice Wine - The Culture of Japan's National Drink"*. This book takes you into the rich history, the deep-roote…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Giancarlo Caldesi, Katie Caldesi
Amalfi-Küche - Rezepte aus Italiens Süden

Ravioli al limone, Risotto frutti di mare und Tiramisù fragole: Die besten Rezepte aus dem Land, wo die Zitronen blühenDie Amalfiküste ist eine der malerischsten Regionen Italiens ,mit sonnenüberfluteten …

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Buch

Danielle Callegari
A Bite-Sized History of Italy

A compelling exploration into the rich tapestry of Italian food history and culture, from the Roman Empire to today, by the co-host of the top-ranked Gola food and wine podcastThough a relatively young co…

lieferbar ab 2.6.2026.

Buch

Pascal Cames,
Die Brezel

Wie funktioniert ein Brezelroboter? Wie kam die Acht in die Brezel? Und wer hat das salzige Laugengebäck erfunden? Pascal Cames folgt dem unwiderstehlichen Duft frischer Brezeln bis in die Backstuben hine…

lieferbar ab 25.3.2026.

Buch

Selina Camilleri
Malta Kochbuch: Die leckersten Rezepte der maltesischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Suppen, Salaten, Fingerfood & Aufstrichen

Malta-Kochbuch: Vielfältige und köstliche Leckereien mit Urlaubsflair von der Inselperle im MittelmeerIm Urlaub lassen Sie gerne auf Malta die Seele baumeln? Doch leider haben Sie nicht 365 Tage im Jahr U…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Andreas Caminada, Marcel Skibba, Jorge Vallejo
Beyond Peaks - Deutsche Ausgabe

Inmitten der Schweizer Alpen thront das Drei-Sterne-Restaurant Schloss Schauenstein als Symbol für kulinarische Kunstfertigkeit, kulturelles Erbe und kreatives Miteinander. Dort arbeitet ein eingespieltes…

lieferbar ab 16.4.2026.

Buch

James Campbell
Japanese Patisserie

Stunning recipes for patisserie, desserts and savouries with a CONTEMPORARY JAPANESE TWIST.This ELEGANT COLLECTION is aimed at the confident home-cook who has an interest in using ingredients such as YUZU…

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Buch

Hermann Candahashi
Die Evolution der japanischen Küche

Entdecken Sie die faszinierende Philosophie der japanischen Küche - in ihrer ganzen Tiefe, Geschichte und Vielfalt!Tauchen Sie ein in die einzigartige kulinarische Reise "Die Evolution der japanische…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Hermann Candahashi
Sake: Die Kunst des japanischen Reisweins

Entdecken Sie die faszinierende Welt des japanischen Reisweins in *"Sake: Die Kunst des japanischen Reisweins ¿ Die Kultur des japanischen Nationalgetränks"*. Dieses Buch entführt Sie in die rei…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Antonio Carluccio
A Passion for Mushrooms

"A very beautiful book and ahead of its time." - Giorgio LocatelliWith a career spanning across four decades, Antonio Carluccio OBE, OMRI was one of the best-loved Italian chefs, cookery writers…

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Buch

Rose Carrarini, Marissa-Catherine Carrarini
Breakfast, Lunch, Tea with Children

More than 50 simple, elegant, and delicious recipes to prepare with children, from Rose Carrarini, founder of the iconic Rose Bakery in ParisIn this inspiring new recipe collection, Rose Carrarini, author…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch