Marti Buckley: Das Buch der Pintxos
Das Buch der Pintxos
Buch
- Absolut alles über die baskischen Tapas
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EUR 39,99*
- Fotos:
- Simon Bajada
- Verlag:
- Christian Verlag GmbH, 04/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783959619554
- Artikelnummer:
- 12164898
- Umfang:
- 312 Seiten
- Artikelnummer:
- 12164898
- Erscheinungstermin:
- 4.4.2025
Klappentext
Dies ist die kulinarische Kulturgeschichte der baskischen Tapas. Mit viel Liebe zum Detail hat die Autorin Marti Buckley die 70 besten Pintxos-Rezepte zusammengestellt, Anekdoten gesammelt, Historisches ausgegraben und Gastronom*innen besucht. Viele Rezepte sind mit Warenkunde zu typischen Zutaten und speziellen Kochtechniken angereichert. Das Buch ist ein Genuss, der inhaltlich überzeugt und dank seiner farbenfrohen Gestaltung einfach Spaß macht!Anmerkungen:
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Marti Buckley
Das Buch der Pintxos
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