Trefferliste "Kulinarische-Exzesse" - alle CDs, LPs, Bücher und mehr

Rudi Beiser

Wildfrüchte

Rendezvous mit wilden KerlenEin Salat aus Ahornblättern? Ein Chutney aus wilden Schlehen? Likör aus Buchenblättern? Ein leckeres Gelee aus Fichtenspitzen? Mutter Natur hat reich für uns gedeckt - gehen Si…

Markus Hofmann

Wildwurst selbst herstellen

In diesem Buch zeigt Hobbykoch und Wildwurstexperte Markus Hofmann (@rehzept), wie vielseitig Wildfleisch sein kann, gibt wertvolle Tipps zu Gerätschaften, Verarbeitung und Verwertung auch suboptimaler Wi…

Andy Borg bei Freunden: Ein Sommertraum in Villach

Carsten Sebastian Henn

Die letzte Praline

Die Hauptstadt der Schokolade hält den Atem an! Während der Weltmeisterschaft der Chocolatiers im belgischen Brügge wird eine von Kopf bis Fuß in Schokolade gehüllte Frauenleiche gefunden. Kulinaristik-Pr…

Andy Borg bei Freunden: Ein Sommerflirt am Bodensee

Sushi in Suhl (Blu-ray)

Nach wahren Begebenheiten erzählt SUSHI IN SUHL die unglaubliche, aberwitzige Geschichte des Rolf Anschütz, der mitten in der DDR gegen alle staatlichen wie gesellschaftlichen Bedenken und Widerstände sei…

Gabrielle Langholtz

Amerika - das Kochbuch

800 Rezepte, 50 Staaten, 1 Land, 1 Kochbuch "Amerika - Das Kochbuch" ist die umfangreiche Länderbibel zur amerikanischen Küche und demonstriert die gesamte Bandbreite der amerikanischen Kulinari…

Johannes Kalitzke (geb. 1959)

Zeitkapsel für großes Orchester

Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks, Johannes Kalitzke

Kiss The Cook

Jahrelang war er den Feinschmeckern von Los Angeles zu Diensten - doch jetzt reicht es Gourmetkoch Carl Casper: Der Restaurantbesitzer lässt ihm keine kreative Freiheit, seine Ehe ist gescheitert, die Bez…

Carsten Sebastian Henn

Rum oder Ehre

Martin Störtebäcker, 72 Jahre alt und von seinen Freunden liebevoll >>der Käpt'n<< genannt, lebt friedlich in der deutschen Rum-Metropole Flensburg, wo sich sein Faible für den köstlichen Zuck…

Paris kann warten

Im Anschluss an einen Geschäftstermin in Cannes, wollen sich der gefragte Hollywood-Produzent Michael Lockwood und seine Frau Anne ein paar freie Tage im Süden Frankreichs gönnen. Doch Michael wird in Bud…

Sideways

Miles und Jack sind alte College-Freunde, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Miles ist ein notorisch depressiver Lehrer, verhinderter Schriftsteller und leidenschaftlicher Weinliebhaber. Die Vollko…

Milica Djordjevic (geb. 1984)

Mit O Ptici für Chor & Orchester

Chor des Bayerischen Rundfunks, Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks, Johannes Kalitzke, Duncan Ward, Peter Rundel

Tatjana Kuschtewskaja,

Aus der Küche der russischen Zaren

Erstaunlich, wie Philosophie und Religion, der nationale Charakter und das individuelle Temperament, Sitten und Manieren ihren Ausdruck in den Speisen finden, die auf unseren Tisch kommen. Die Festmahle d…

Bo Sun, Theresia Wilhelms

Das TCM-Kochbuch

Im Vordergrund dieses TCM-Kochbuches steht die energetische Wirkung unserer Speisen auf Körper, Geist und Seele. Der Interessierte kann seine täglichen Mahlzeiten selbst zubereiten und dabei ein tiefes Ve…

Der Schaum der Tage (Blu-ray)

In einer Welt, in der man auf einer Wolke durch die Luft reisen kann und Pianos Cocktails mixen können, je nachdem welche Töne man anschlägt, lebt der wohlhabende Fantast und Tagträumer Colin. Er liebt Pa…

Carsten Sebastian Henn

Die letzte Reifung

"Es handelt sich bei der Mordgeschichte im Käsemilieu um einen durchaus spannend und vergnüglich geschriebenen Roman, den auch nicht so käsebegeisterte Leser schätzen dürften.", Wiener Journal (A), 25.03.…

Carsten Sebastian Henn

Der letzte Aufguss

Der Lehrstuhl für Kulinaristik in Cambridge steht unter einem schlechten Stern. Eingelegt in teuersten weißen Darjeelingtee findet man die Leichen zweier Professoren. Ein Fall für Feinschmecker Adalbert B…

Kiss The Cook (Blu-ray)

Jahrelang war er den Feinschmeckern von Los Angeles zu Diensten - doch jetzt reicht es Gourmetkoch Carl Casper: Der Restaurantbesitzer lässt ihm keine kreative Freiheit, seine Ehe ist gescheitert, die Bez…