Schlagwort Essen - Esskultur – alle Bücher, Seite 3

Johanna Kleinert
Lebendige Produkte

Nicht nur Dinge des täglichen Gebrauchs, Gebäude oder Kampagnen werden designt - auch Obst und Gemüse unterliegen mittlerweile einer immer ausgefeilteren aktiven Gestaltung. Als erste designwissenschaftli…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Nina Kobelt
Reif für Käse

Welches Produkt könnte die Schweiz besser repräsentieren als Käse? Und wo in dieser Käsevielfalt findet man den besten? Dieser Frage geht die Journalistin und Käseexpertin auf den Grund. In 12 Reportagen,…

lieferbar ab 1.10.2026.

Buch

Jenny Lau
An A-Z of Chinese Food (Recipes Not Included)

A delectable anthology that serves up Chinese flavour beyond just its taste. Perfect for fans of Takeaway, Midnight Chicken and Crying in H Mart.

sofort lieferbar

Buch

Daniel Lieberman
Fed Up

Why is it so hard to decide what to eat? We are bombarded with conflicting advice on weight and health, fad diets and food pyramids. No wonder so many of us feel confused and guilty.In Fed Up , Daniel Lie…

lieferbar ab 11.8.2026.

Buch

J. Kenji Lopez-Alt,
The Food Lab

J. Kenji López-Alt shows that cooks don't need a state-of-the-art kitchen to cook perfect meals. In a book centred on much-loved dishes, Kenji explores the science behind searing, baking, blanching and ro…

sofort lieferbar

Buch

Jacqueline Maley
Lonely Mouth

'Witty, savage and poignant' NIGELLA LAWSON 'I devoured it in a weekend'FELIICTY CLOAKE 'Humane and deeply, darkly humorous'MARINA KEMP Family dysfunction meets fine dining, in this novel about sisterhood…

lieferbar ab 2.7.2026.

Buch

Hungry Minds, Jonah Howell, Noah Kaplan
The Last Book

Was bleibt von der Menschheit, wenn es die Erde nicht mehr gibt?THE LAST BOOK : der grandiose Nachfolger von THE BOOKDie Erde ist zerstört, ein stilles Raumschiff treibt in der Leere des Alls und Noah Kap…

lieferbar ab 14.9.2026.

Buch

Rainer Moritz,
Die Maultasche

Die Maultasche ist mehr als ein Gericht - sie ist ein kulturelles Mysterium zwischen historischer Wahrheit und volkstümlicher Legende, ein schwäbisches Identitätssymbol mit eigener Philosophie.\nIn schwäb…

lieferbar ab 30.9.2026.

Buch

Chris Newens
Moveable Feasts

WINNER OF THE JANE GRIGSON TRUST AWARDA BOOK OF THE YEAR IN THE FINANCIAL TIMES, OBSERVER AND THE WEEK'Thoroughly entertaining (and hunger-inducing)' The Times 'An inspiring feat of curiosity and appetite…

sofort lieferbar

Buch

Chris Newens
Moveable Feasts

WINNER OF THE JANE GRIGSON TRUST AWARDA BOOK OF THE YEAR IN THE FINANCIAL TIMES, OBSERVER AND THE WEEK'Thoroughly entertaining (and hunger-inducing)' The Times 'An inspiring feat of curiosity and appetite…

lieferbar ab 14.5.2026.

Buch

Lydia Pang
Eat Bitter

One of the Must-Read Books To Have On Your Radar in 2026---Service95From a dazzling new writer, a stirring memoir rooted in Hakka culture about the lesson to accept both bitterness and sweetness in lifeEa…

lieferbar ab 19.5.2026.

Buch

Lydia Pang
Eat Bitter

A beautiful and fearless exploration of food and feelings - with bite - for fans of Crying in H Mart and Midnight Chicken. 'Touching, absorbing and unflinching... shows you how to stomach life's shit, cel…

lieferbar ab 14.5.2026.

Buch

Nadia Pantel
Das Camembert-Diagramm

Kaum ein anderes Land zieht uns so sehr an wie Frankreich - aber wie genau kennen wir unseren wichtigsten Nachbarn eigentlich? Nadia Pantel wirft einen ganz neuen Blick auf Leben, Kultur und Gesellschaft …

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Maria Pasquale,
Il Gusto d'Italia

Italiens kulinarische Vielfalt entdeckenGibt es eine bessere Möglichkeit, Italien kennenzulernen, als über seine Küche? Die berühmte 'cucina italiana' kennt dabei nicht nur einen Geschmack - jede der 20 R…

sofort lieferbar

Buch

Michel Pastoureau,
Alle unsere Farben

WAT Wagenbachs andere Taschenbücher

Dass ein bestimmter Geschmack oder ein spezieller Geruch eine Dominokette an Erinnerungen auslösen kann, dass das Gedächtnis eine sinnliche Erfahrung speichert und mit bestimmten Gefühlen verknüpft, ist o…

sofort lieferbar

Buch

Stevan Paul
Monsieur, der Hummer und ich

Geschichten zum GenießenWie fühlt es sich eigentlich an, für Deutschlands prominentesten Restaurantkritiker zu kochen und dabei grandios zu scheitern? Erzählt Paul Bocuse gute Witze? Wie schmeckt Kartoffe…

sofort lieferbar

Buch

Peter Peter
Gelato

Salto - Band 293

Gelato al limone, Cassata oder Stracciatella: Speiseeis ist italienisch. Davon sind die Italiener überzeugt - und der Rest der Welt ebenfalls. Und in der Tat: 'Granita' und 'sorbetto' wurden vor über taus…

sofort lieferbar

Buch

Michael Pollan
This Is Your Mind on Plants

The instant New York Times bestseller • A Washington Post Notable Book • One of NPR's Best Books of the Year • Author of the highly anticipated forthcoming book,A World Appears "Expert storytelling .…

sofort lieferbar

Buch

Susanne Popp
Der Weg der Teehändlerin

Die Ronnefeldt-Saga - Band 2

Die große Welt des Tees, die bewegende Geschichte einer Frau, die ihren Weg geht und das Schicksal einer Kaufmannsfamilie - der zweite Band der Ronnefeldt-Saga>>Eine sinnliche Zeitreise ins 19. Jahr…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Peter Prange
Herrliche Zeiten - Dem Himmel so nah

Der große Traum vom modernen, offenen Europa1900: Aufbruch, Fortschritt, Optimismus - die Heirat der englischen Industriellentochter Claire mit dem Berliner Unternehmersohn Friwi ist ein Sinnbild des mode…

sofort lieferbar

Buch

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