Sophie Delgado: Koreanisches Airfryer Kochbuch: Die leckersten Rezepte der koreanischen Küche für jeden..., Kartoniert / Broschiert

Klappentext

Koreanisches Airfryer-Kochbuch: Wie Sie knuspriges koreanisches Streetfood zu Hause genießen, ohne Fritteuse, Küchenchaos oder komplizierte Profi-Techniken. Sie lieben Korean Fried Chicken, würzige Gochujang-Saucen, knusprige Mandu und süß-scharfe Snacks, möchten dafür aber nicht jedes Mal bestellen oder stundenlang in der Küche stehen? Dann ist dieses koreanische Airfryer-Kochbuch Ihr perfekter Begleiter für authentischen Genuss mit deutlich weniger Aufwand. Die koreanische Küche begeistert durch intensive Aromen, spannende Texturen und diese unverwechselbare Mischung aus süß, scharf, herzhaft und knusprig. Doch viele denken sofort an heißes Öl, aufwendige Marinaden oder schwer erhältliche Spezialzutaten. Genau hier setzt dieses Buch an: Die Rezepte sind alltagstauglich, klar erklärt und für die Heißluftfritteuse optimiert. Ob schnelles Abendessen, Fingerfood für Gäste, Familienküche oder gemütlicher K-Drama-Abend - hier finden Sie abwechslungsreiche koreanische Airfryer-Rezepte, die gelingen, satt machen und Freude auf den nächsten Bissen wecken. Die Zutaten bekommen Sie in jedem gut sortierten Supermarkt oder im Asia-Regal, vieles lässt sich einfach austauschen, und Sie brauchen keine Profi-Ausrüstung außer Ihrem Airfryer. Knuspriges Hähnchen wie vom Korean-Chicken-Spot: Dakgangjeong, Yangnyeom Chicken, Ganjang Chicken, Korean Fried Chicken Wings oder Hähnchenspieße bringen süß-scharfe Glasur, zarte Marinade und Crunch direkt aus der Heißluftfritteuse auf den Teller. Herzhafte Klassiker mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten: Bulgogi, Galbi, Samgyeopsal, Gochujang Pork Belly, Sojasaucen-Lachs, Garnelen oder Fischkuchen zeigen, wie vielseitig koreanische Küche im Airfryer schmecken kann. Vegetarische Highlights mit Tofu und Gemüse: Knuspriger Dubu Gangjeong, Kimchi-Tofu, Sesam-Tofu, würzige Kartoffeln, gegrillte Aubergine, Pilze, Zucchini oder Kimchi-Blumenkohl sorgen für aromatische Abwechslung ohne Verzicht. Streetfood, Mandu, Tteok und herzhafte Snacks: Von knusprig gebackenen Mandu über Tteokbokki, Reiskuchenspieße, Korean Corn Dog Bites, Kimbap Bites und Kimchi-Reisbällchen bis zu Toasts und Broten finden Sie perfekte Ideen für Alltag, Party und Lunchbox. Süße koreanische Leckereien: Hotteok, Yakgwa Cookies, Goguma Mattang, Chapssal Donuts, Honey Butter Bread oder Dalgona S'mores Toast liefern kreative Dessertmomente, die einfach gelingen und Groß und Klein begeistern. Dieses Kochbuch ist ideal für alle, die koreanisch kochen möchten, ohne sich von langen Zutatenlisten oder komplizierten Abläufen abschrecken zu lassen. Die Rezepte sind verständlich aufgebaut, gelingsicher und so konzipiert, dass Sie sie auch nach Feierabend problemlos umsetzen können. Selbst wenn Sie bisher kaum Erfahrung mit koreanischer Küche haben, führt Sie dieses Buch Schritt für Schritt zu knusprigen, würzigen und abwechslungsreichen Gerichten aus dem Airfryer. Also, worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich koreanischen Streetfood-Genuss, knusprige Lieblingsgerichte und neue Alltagsrezepte direkt in Ihre Küche!