Sophie Delgado: Marokko Airfryer Kochbuch: Knusprige Lieblingsrezepte aus der marokkanischen Küche - aromatisch,..., Kartoniert / Broschiert

Klappentext

Marokko-Airfryer-Kochbuch: Wie Sie aromatische Tajine-Marktgefühle, knusprige Snacks und süßes Gebäck genießen, ohne stundenlang am Herd zu stehen. Sie lieben die Düfte von Kreuzkümmel, Koriander, Harissa, Honig, Zitrone und frisch gebackenem Fladenbrot? Sie möchten marokkanische Rezepte zu Hause ausprobieren, fürchten aber eine komplizierte Zubereitung, lange Garzeiten oder schwer erhältliche Zutaten? Dann ist dieses Airfryer-Kochbuch Ihr perfekter Einstieg in die orientalische Alltagsküche. Die marokkanische Küche ist berühmt für ihre warmen Gewürze, knusprigen Teigtaschen, saftigen Fleischgerichte, frischen Salate und süßen Mandel-Leckereien. Was traditionell oft viel Zeit, Öl oder Erfahrung verlangt, gelingt mit der Heißluftfritteuse überraschend unkompliziert: außen herrlich knusprig, innen saftig und voller Aroma. In diesem Marokko-Airfryer-Kochbuch entdecken Sie abwechslungsreiche Rezepte für Brote, Gemüse, Briouats, Geflügel, Rind, Lamm, Fisch, Snacks, Saucen, Süßgebäck und Gewürzmischungen. Die Gerichte sind alltagstauglich, leicht nachzukochen und kommen ohne unnötige Spezialzutaten aus - die wichtigsten Zutaten finden Sie in jedem Supermarkt, viele Gewürzmischungen bereiten Sie einfach selbst zu. Brote, Fladen & herzhafte Klassiker: Khobz, Batbout, Harcha, Msemen, Meloui oder Mini-Khobz mit Schwarzkümmel sorgen für authentisches Marokko-Feeling und gelingen im Airfryer besonders praktisch. Gemüse, Salate & aromatische Beilagen: Zaalouk, Taktouka, Chermoula-Karotten, Blumenkohl mit Ras el Hanout, Süßkartoffeln oder Fenchel mit Orange bringen Farbe, Frische und Würze auf den Teller. Knusprige Teigtaschen & Pasteten: Käse-Briouats, Hackfleisch-Briouats, Gemüse-Briouats, Kefta-Röllchen, Spinat-Feta-Röllchen oder Mini-Bastilla werden goldbraun und aromatisch - ideal für Gäste, Familie oder Meal Prep. Fleisch, Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte: Harissa-Hähnchenflügel, Hähnchenspieße, Kefta, Lammkoteletts, Sardinen in Chermoula, Garnelen oder Dorade liefern sättigende Hauptgerichte mit typisch marokkanischem Geschmack. Saucen, Snacks, Süßgebäck & Gewürze: Chermoula, Harissa-Joghurt-Dip, knusprige Kichererbsen, Süßkartoffel-Pommes, Mandel-Briouats, Ghriba, Chebakia und Ras el Hanout runden Ihre orientalische Küche perfekt ab. Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, dass marokkanische Küche nicht kompliziert sein muss. Die Rezepte sind klar erklärt, für die Heißluftfritteuse angepasst und so konzipiert, dass sie auch im Alltag funktionieren. Statt teurer Spezialprodukte erwarten Sie einfache Zutaten, flexible Gewürze und viele Ideen für schnelle Mahlzeiten, Familienessen, Fingerfood oder besondere Genussmomente. Also, worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich die Aromen Marokkos ab sofort knusprig, unkompliziert und alltagstauglich direkt aus Ihrem Airfryer auf den Teller!