Saucen, Gebunden
Saucen
- Von Avocado-Creme bis Zabaione - Die perfekte Sauce - Grundlagen, Fonds und Variationen
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- Verlag:
- Graefe und Unzer Verlag, 10/2026
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783758904844
- Umfang:
- 416 Seiten
- Sonstiges:
- 350 farbige Fotos
- Erscheinungstermin:
- 17.10.2026
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Klappentext
Das große Buch der Saucen: 200 Rezepte von klassisch bis modern
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Anmerkungen:
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