Sandor Ellix Katz: Sandor Katz's Fermentation Journeys
Sandor Katz's Fermentation Journeys
Buch
- Recipes, Techniques, and Traditions from around the World
- Chelsea Green Publishing Co, 10/2021
- Einband: Gebunden
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9781645020349
- Bestellnummer: 11732140
- Umfang: 352 Seiten
- Sonstiges: Full-color photographs throughout
- Gewicht: 1022 g
- Maße: 260 x 181 mm
- Stärke: 24 mm
- Erscheinungstermin: 14.10.2021
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!