Fermentation as Metaphor: Follow Up to the Bestselling "the Art of Fermentation" - Sandor Ellix Katz (Buch)

Sandor Ellix Katz: Fermentation as Metaphor: Follow Up to the Bestselling "the Art of Fermentation"

Fermentation as Metaphor: Follow Up to the Bestselling "the Art of Fermentation"

Buch

From the Author of the Bestselling the Art of Fermentation

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Chelsea Green Publishing UK, 10/2020
Einband: Gebunden
Sprache: Englisch
ISBN-13: 9781645020219
Bestellnummer: 10328596
Umfang: 128 Seiten
Gewicht: 496 g
Maße: 211 x 208 mm
Stärke: 14 mm
Erscheinungstermin: 15.10.2020
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

"[The author] delivers a mesmerizing treatise on the meaning of fermentation alongside his awe-inspiring photography of this transformative process, teaching us with words and images about ourselves, our culture, and being human"--Provided by publisher.

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Sandor Ellix Katz: Fermentation as Metaphor: Follow Up to the Bestselling "the Art of Fermentation", Gebunden

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