Roswitha Macher: Restaurantmanagement und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox

Restaurantmanagement und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox
Buch

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  • Trauner Verlag + Buchservice GmbH, 10/2022
  • Einband: Kartoniert / Broschiert
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-13: 9783991138051
  • Bestellnummer: 11101446
  • Umfang: 312 Seiten
  • Nummer der Auflage: 22003
  • Auflage: 3. Auflage 2022
  • Gewicht: 707 g
  • Maße: 294 x 207 mm
  • Stärke: 12 mm
  • Erscheinungstermin: 20.10.2022