Roswitha Macher: Restaurantmanagement und Betriebsorganisation, Flexibler Einband
Restaurantmanagement und Betriebsorganisation
Buch
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- Verlag:
- Trauner Verlag, 10/2022
- Einband:
- Flexibler Einband
- ISBN-13:
- 9783991138051
- Gewicht:
- 707 g
- Maße:
- 294 x 207 mm
- Stärke:
- 12 mm
- Erscheinungstermin:
- 20.10.2022
Klappentext
Willkommen in der Welt der Gastronomie! Damit Ihnen Ihre Aufgaben in Theorie undPraxis Freude machen, ist eine fundierte Information die beste Basis. Lernen Sie zuerst
die einzelnen Betriebsarten kennen, orientieren Sie sich an den verschiedenen Berufsbildern
in der Hotellerie und Gastronomie und holen Sie sich anschließend Ihr Handwerkszeug
für eine optimale Gästebetreuung.
Das Zauberwort heißt Gästebegeisterung. Je mehr Freude Ihnen Ihre Arbeit bereitet, desto
wohler fühlt sich der Gast und zeigt das auch. Sie werden staunen, wie viel Einfluss
Sie auf die Qualität eines Betriebes haben können - viel Freude dabei!
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
