Das Kochbuch der Henkerstochter - Oliver Pötzsch (Buch)

Oliver Pötzsch: Das Kochbuch der Henkerstochter

Oliver Pötzsch

Das Kochbuch der Henkerstochter

Buch

Die Rezepte der Familie Kuisl. Historische Gerichte aus der Welt von Henker Jakob und Magdalena zum Nachkochen. Offizielles Kochbuch zur erfolgreichen Bestsellerreihe

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riva, 11/2022
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783742317643
Bestellnummer: 10917377
Umfang: 153 Seiten
Gewicht: 320 g
Maße: 240 x 170 mm
Stärke: 16 mm
Erscheinungstermin: 15.11.2022

Klappentext

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt der Henkerstochter!

Schummrige Wirtshausstuben, kunterbunte Jahrmärkte und prachtvolle Speisesäle: Das alles verbindet man mit der vielfältigen Küche des 17. Jahrhunderts. Dieses Kochbuch lädt Sie ein auf eine Reise in die spannende Welt von Henker Jakob Kuisl, seiner Tochter Magdalena und ihrer Familie. Schmausen wie eine Bauernfamilie, dinieren wie Patrizier oder tafeln wie ein Fürst - Bestsellerautor Oliver Pötzsch begeistert mit authentischen, abwechslungsreichen und köstlichen Rezepten. Viele davon sind über Generationen überliefert. Egal ob stärkende Brotsuppe, deftiger Hammeleintopf, verführerische Schmalznudeln oder glasierter Fasan und barockes Honigparfait - hier ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Ein Muss für alle Fans der Henkerstochter-Saga!

Biografie

Oliver Pötzsch, Jg. 1970, arbeitet seit Jahren als Filmautor für den Bayerischen Rundfunk, vor allem für die Kultsendung quer. Er ist ein Nachfahre der Kuisls, die vom 16. bis zum 19. Jahrhundert die berühmteste Henker-Dynastie Bayerns waren. Oliver Pötzsch lebt in München.