Gut bei Hitze

Katharina Seiser

Buch

Erfrischend einfache Rezepte

"Gut bei Hitze", "Erfrischend einfache Rezepte", von Katharina Seiser. Drei Bilder mit Getränken und Speisen.

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Fotos:: Vanessa Maas
Verlag:: Brandstätter Verlag, 03/2026
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783710609268
Artikelnummer:: 12479069
Umfang:: 192 Seiten
Gewicht:: 787 g
Maße:: 247 x 197 mm
Stärke:: 24 mm
Erscheinungstermin:: 18.3.2026

Klappentext

Voller Geschmack und ideal bei hohen Temperaturen: Ob fruchtige Gurkenkaltschale mit Walnuss, Panzanella mit Pfirsich und Kapern oder Schoko-Haselnuss-Nicecream - Katharina Seiser weiß, was bei Hitze wirklich schmeckt. Seit über zehn Jahren sammelt die Bestseller-Autorin unter #gutbeihitze Rezepte, die Körper und Geist erfrischen und trotzdem sättigen. In diesem Kochbuch präsentiert sie neue alltagstaugliche Lieblingsgerichte für den Hochsommer: kalte Suppen, schnelle Salate, warme Gerichte mit viel Gemüse, Fermentiertes und kühlende Drinks. Die Rezepte sind unkompliziert und saisonal. Für alle, die auch an Hitzetagen ohne viel Aufwand gut essen wollen: knackig, saftig, aromatisch und frisch!

Biografie (Katharina Seiser)

Katharina Seiser, geboren 1974 in Oberösterreich, lebt und arbeitet in Wien. Magazinjournalistin und ausgebildete Köchin, veröffentlicht Texte über das Essen.

Biografie (Vanessa Maas)

Vanessa Maas lebt und arbeitet in Hamburg. Ihre besondere Art Räume, Menschen und Stimmungen in ihren Bildern zu erfassen, ließ sie innerhalb kürzester Zeit für Magazine wie Vogue, Qvest und Icon fotografieren. Im Frühjahr 2014 fotografierte sie das erste Kochbuch und stellte fest, dass ihr Foodfotografie ganz besonders am Herzen liegt.