Jens Mecklenburg: So trinkt der Norden

So trinkt der Norden
Buch
  • Die besten Brauer & Brenner. Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Beiträgen von Gabriele Haefs, Hannes Hansen, Regine Marxen, Johanna Rädecke, Jens Schlünzen, Ralf Wiechmann und Michael Engelbrecht (+)

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  • KJM Buchverlag, 05/2021
  • Einband: Kartoniert / Broschiert
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-13: 9783961941384
  • Bestellnummer: 10418094
  • Umfang: 241 Seiten
  • Sonstiges: Mit historischen Abbildungen und vielen Illustrationen von Till Lenecke
  • Gewicht: 734 g
  • Maße: 240 x 171 mm
  • Stärke: 17 mm
  • Erscheinungstermin: 24.5.2021
  • Serie: Nordische Esskultur / Gerichte mit Geschichte - Band 2