Helmut Heseker: Die Nährwerttabelle
Die Nährwerttabelle
Buch
- Umschau Zeitschriftenverlag GmbH, 10/2023
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783930007448
- Bestellnummer: 11605255
- Umfang: 144 Seiten
- Nummer der Auflage: 23008
- Auflage: aktualisierte 8. Auflage
- Gewicht: 370 g
- Maße: 220 x 147 mm
- Stärke: 8 mm
- Erscheinungstermin: 15.10.2023
Klappentext
kompetent - praktisch - aktuellProf. Dr. Helmut Heseker und Dipl. oec. troph Beate Heseker haben mehr als 1.300 Lebensmittel auf der Basis aktueller Verzehrstudien ausgewählt, anhand nationaler und internationaler Datenbanken überprüft und in übersichtlicher Form zusammengestellt. Tabellen u. a. zu Laktose-, Fruktose- und Glutengehalt bieten zudem Nahrungsmittelintoleranzen Orientierungshilfe.
Die Nährwerttabelle ist eine kompetente und verlässliche Inforationsquelle für zu Hause und in der Ernährungsberatung.
- über 1.300 Lebensmittel überprüft und in übersichtlicher Form zusammengestellt
- Orientierungshilfe bei Nahrungsmittelintoleranzen
- über 40.000 Nährstoffangaben
- mit den aktualisierten 10 Regeln der DGE
- mit den Referenzwerten der DGE nach neuestem Stand
- Inhaltsstoffe übersichtlich auf einen Blick
- leicht verständlicher Überblick über die Grundlagen einer gesunden Ernährung
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.