Gerd Oberfeld: Mein Perfektes Brot
Mein Perfektes Brot
Buch
- Einfach Köstlich Gesund
- Books on Demand GmbH, 11/2023
- Einband: Kartoniert / Broschiert, Paperback
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783757890520
- Bestellnummer: 11677773
- Umfang: 92 Seiten
- Gewicht: 227 g
- Maße: 220 x 170 mm
- Stärke: 7 mm
- Erscheinungstermin: 11.11.2023
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Klappentext
Gesundes Brot spielend leicht selbst backen!Brot - das richtige Brot! ist eine zentrale Grundlage unserer Gesundheit!
Im vollen Korn finden sich alle Ballaststoffe, Vitamine und Spurenelemente, die essentiell für eine gesunde Darmflora, unser Mikrobiom, sind.
In diesem Buch präsentiert der Autor das Ergebnis seiner
jahrelangen Beschäftigung mit dem idealen Brot(rezept).
Er zeigt schrittweise, wie jeder auch mit Familie und Arbeit
ein gesundes und meisterhaftes Brot selbst backen kann.
- Ballaststoffe, Mikrobiom und Gesundheit
- Inhaltsstoffe und Backverhalten der Getreidearten
- Sauerteig und Brotbacken leicht gemacht
- Schritt für Schritt-Rezept mit vielen Varianten
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
Gerd Oberfeld
Mein Perfektes Brot
EUR 21,90*