Christoph Marx: Fermentiert, Gebunden
Fermentiert
Buch
- Rezepte für fermentierte Lebensmitteln und wie man damit kocht
Erscheint bald
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- Verlag:
- Christian Verlag GmbH, 10/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783989510517
- Umfang:
- 224 Seiten
- Erscheinungstermin:
- 24.10.2025
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Klappentext
Fermentiertes liegt im Trend - nicht nur, aber auch, aufgrund der positiven Wirkung auf die (Darm-)Gesundheit. 'Fermentiert' zeigt, wie man kreative Fermente selbst herstellt und sie vielseitig in der Küche einsetzt. Wissen, Rezepte, Inspiration - kompakt und praxisnah zusammengestellt. Ein modern gestaltetes Buch, das auch eine jüngere und experimentierfreudige Zielgruppe anspricht.Anmerkungen:
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