Christiane Schäfer: Köstlich essen Fruktose, Laktose & Sorbit meiden
Köstlich essen Fruktose, Laktose & Sorbit meiden
Buch
- Über 100 Rezepte: unbeschwert genießen
- Trias, 10/2020
- Einband: Kartoniert / Broschiert, Brosch. (KB+KL)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783432112046
- Bestellnummer: 10251373
- Umfang: 135 Seiten
- Sonstiges: 50 Abbildungen
- Nummer der Auflage: 21003
- Auflage: 3. Auflage
- Gewicht: 523 g
- Maße: 228 x 217 mm
- Stärke: 17 mm
- Erscheinungstermin: 7.10.2020
- Serie: Köstlich essen
Klappentext
Ihr Ernährungsfahrplan zur BeschwerdefreiheitSchon eine Lebensmittel-Intoleranz alleine macht das Kochen und Essen schwierig. Doch was tun, wenn man gleichzeitig an mehreren Unverträglichkeiten leidet? Wenn Fruchtzucker und Milchzucker, möglicherweise auch Sorbit und Histamin zu Beschwerden führen? Jetzt hat das mühevolle Zusammensuchen aus unterschiedlichen Büchern ein Ende. Denn dieses Kochbuch bietet Ihnen erstmals über 100 Rezepte, die für alle Betroffenen geeignet sind.
- Der 3-Stufen-Plan für Beschwerdefreiheit: Mit diesem in der Praxis erprobten Ernährungsfahrplan erhöhen Sie Ihre Verträglichkeit gegenüber den bislang problematischen Lebensmitteln.
- Kochen "aus einer Hand": endlich ein Kochbuch, das mehrere Intoleranzen berücksichtigt.
- Das schmeckt auch Gästen und der Familie: Verträgliche Rezepte, die nicht nach "Diät" schmecken, sondern alle glücklich machen.
Viel Spaß beim Kochen und: guten Appetit!
Biografie (Christiane Schäfer)
Christiane Schäfer ist Diplom-Oecotrophologin und arbeitet in einer großen allergologischen Schwerpunktpraxis in Hamburg. Sie betreut Patienten mit Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien, Asthma und Neurodermitis. Als Referentin ist sie in der Fortbildung von Multiplikatoren für wissenschaftliche Fachgesellschaften tätig. Als Buchautorin hat sie bereits mehrere Bücher zum Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten verfasst.Biografie (Anne Kamp)
Anne Kamp ist ebenfalls Ökotrophologin. Sie hat eine eigene Praxis für Ernährungsberatung in Neuenkirchen/NRW.Anmerkungen:
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