Catherine Roig: Lago. Die Küche der norditalienischen Seen, Gebunden
Lago. Die Küche der norditalienischen Seen
- 100 Rezepte und nützliche Insidertipps für die nächste Genussreise - NutriCulinary-Kochbuch-Bestenliste 2025
- Originaltitel: La Cuisine des Lacs Italiens
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
- Fotos:
- Emanuela Cino
- Übersetzung:
- Claire Schmartz
- Verlag:
- Prestel Verlag, 09/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783791391762
- Artikelnummer:
- 12243163
- Umfang:
- 400 Seiten
- Sonstiges:
- 460 farbige Abbildungen
- Gewicht:
- 1482 g
- Maße:
- 264 x 187 mm
- Stärke:
- 55 mm
- Erscheinungstermin:
- 10.9.2025
Klappentext
Der Genussführer für die Seen Norditaliens
Die Seen im Norden Italiens sind weit mehr als nur ein malerischer Anblick - sie sind ein Schatz an kulinarischen Erlebnissen , die darauf warten, entdeckt zu werden. Dieser umfassende Reisebegleiterbietet tiefgehende Einblicke in die gastronomischen Spezialitäten der Region und führt Leserinnen und Leser zu den weniger bekannten, aber umso faszinierenderen Genüssen der italienischen Küche.
Von den zauberhaften Ufern des Comer Sees und des malerischen Gardasees bis zum charmanten Lago Maggiore laden nahezu 100 charakteristische Rezeptedazu ein, die Aromen und Traditionen der Region zu erkunden.
Darüber hinaus bietet der Guide eine Fülle an Informationen über lokale Produzenten, Märkte und Restaurants für einen authentischen Einblick in die Esskultur der Seen. Malerisch bebildert ist dieses Buch ein Genussführer für die Sinne, mit dem jeder zum kulinarischen Insider wird.
Anmerkungen:
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