Baked In, Gebunden
Baked In
Buch
- Designing Bakeries for Taste and Space
Artikel noch nicht erschienen, voraussichtlicher Liefertermin ist der 30.7.2026.
Sie können den Titel schon jetzt bestellen. Versand an Sie erfolgt gleich nach Verfügbarkeit.
Sie können den Titel schon jetzt bestellen. Versand an Sie erfolgt gleich nach Verfügbarkeit.
Aktueller Preis: EUR 45,00
Versandkosten
(United States of America): EUR 19,90
- Herausgeber:
- Gestalten, Iris Hempelmann, François-Luc Giraldeau
- Verlag:
- Gestalten, 07/2026
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9783967042436
- Artikelnummer:
- 12679094
- Umfang:
- 256 Seiten
- Erscheinungstermin:
- 30.7.2026
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
Eine Reise durch die neue Generation von Bäckereien - von minimalistischen japanischen Mikro-Bäckereien über nordische Sauerteig-Labore und Pariser Pâtisserie-Tempel bis hin zu Nachbarschaftsbackstuben in Mexiko-Stadt. Baked In zeigt, wie Design, Handwerk und Gemeinschaft in Räumen zusammenkommen, in denen Brot mehr ist als nur ein Lebensmittel. Mit starker Fotografie, vielen Interior-Details und Stimmen von Bäcker: innen und Gestalter: innen feiert das Buch die Vielfalt moderner Backkultur und die Atmosphäre, die diese Orte prägt.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
Baked In
Aktueller Preis: EUR 45,00
