Wein, sonst nix

Bärbel Ring, Antonia Wien

Buch

Weinwissen für alle - unkompliziert und auf den Punkt - Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Bronze

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Verlag:: Suedwest Verlag, 04/2024
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783517102320
Artikelnummer:: 11673015
Umfang:: 192 Seiten
Sonstiges:: Mit über 70 Farbfotos und zahlreichen Illustrationen
Gewicht:: 570 g
Maße:: 240 x 170 mm
Stärke:: 25 mm
Erscheinungstermin:: 24.4.2024

Klappentext

Darauf ein Glas

Bärbel Ring ist studierte Weinexpertin und vielfach ausgezeichnete Sommelière. In ihrem Buch "Wein, sonst nix" wirft sie fachlich versiert und zugleich unterhaltsam einen Blick auf die vielen Facetten des Weins und vermittelt geballtes Wissen zu wichtigen Weinanbauländern, Regionen und den unterschiedlichen Rebsorten. Es gibt praktische Empfehlungen für die richtigen Gläser oder den Weinkauf, zum Beispiel mit Hinweisen, was die Angaben auf dem Etikett tatsächlich bedeuten. Außerdem gibt Ring Tipps, welche Kombinationen von Wein und Speisen besonders gut harmonieren und verrät ihre Lieblingsrezepte und die passende Weinbegleitung. Wie schmeckt Tannin? Was bedeuten Mineralität, Säure und Süße? Die Expertin erklärt, wie man seinen Geschmack trainiert und was es überhaupt zu schmecken gibt. Mit Selbsttests am Ende jedes Kapitels kann man sein Weinwissen direkt überprüfen.

Bärbel Ring ist eine der besten deutschsprachigen Sommelières und erklärt Wein ganz unkompliziert
Klarer Kursaufbau mit Checklisten für den leichten Einstieg in die Weinwelt
Liebevoll gestaltet mit zahlreichen Fotos, Illustrationen und persönlichen Weingeschichten

Ausstattung: Mit über 70 Farbfotos und zahlreichen Illustrationen