Cosima Bellersen Quirini: Einfach Wurst!
Einfach Wurst!
Buch
- Pfiffige Rezepte für die eigene Küche
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- Ulmer Eugen Verlag, 09/2012
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783800178209
- Bestellnummer: 2783020
- Umfang: 143 Seiten
- Sonstiges: m. zahlr. Farbfotos u. Illustr.
- Copyright-Jahr: 2012
- Gewicht: 478 g
- Maße: 240 x 174 mm
- Stärke: 13 mm
- Erscheinungstermin: 24.9.2012
Klappentext
Selbst gemacht und saugutSuper einfach: Schritt für Schritt zur selbstgemachten Wurst
Super lecker: Neue Geschmackserlebnisse mit ausgewählten Zutaten
Super Extras: Soßen, Dips und viele Tricks
Ab jetzt machen Sie Ihre Wust einfach selbst: Sie bestimmen, was reinkommt und wonach sie schmecken soll. Das geht ganz einfach: Cosima Bellersen Quirini nimmt Sie an der Hand und zeigt Ihnen Schritt für Schritt den Weg zur ersten selbst gemachten Wurst. Mit cleveren Tricks und originellen Zutaten kreieren Sie außergewöhnliche Wurstsorten in Ihrer eigenen Küche.
Kostprobe gefällig? Fenchelsalami, Sahneleberwurst mit Backobst, Teewurst mit Bergkräutern, Bayrischer Leberkäs', Lammsalami mit Portwein und vieles mehr.
Biografie
Cosima Bellersen Quirini, Celle, versorgt und verwöhnt ihre Großfamilie mit viel Selbstgemachtem. Das Wursten ist ihre große Leidenschaft, bei der sie immer wieder neue Rezepte kreiert.Anmerkungen:
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Cosima Bellersen Quirini
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