"If you're not strong enough to swim fast, you're probably not strong enough to swim 'pretty,'" said a young Esther Williams to theater impresario Billy Rose. Since the nineteenth century, tensions betwee…
From family staples to national dishes, Making Levantine Cuisine addresses the transnational histories and cultural nuances of the ingredients, recipes, and foodways that place the Levant onto an ever-shi…
Erscheint bald
Buch
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