Trefferliste "Valérie Zanon" - alle Bücher

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Valérie Zanon,

Sauerteig - Schritt für Schritt zum Erfolg

Nur Mehl, Wasser und Zeit - das ist alles. Eigentlich. Um einen triebfähigen Sauerteig selbst herzustellen, braucht man nur wenige Zutaten, aber einiges an Wissen und Fingerspitzengefühl. Valérie Zanon ni…

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Organisation und Transformation sozialer Kanons

Dieser Band versammelt Beiträge, die von Norbert Elias geprägt sind. Besonders betont wird der Begriff der 'sozialen Kanons', der zwischen vorübergehenden und grundlegenden Veränderungen in Gesellschaften…

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