Edition Raetia – alle Bücher

Vea Carpi
Backen mit Pasta Madre

Das Backbuch von Vea Carpi zeigt in einfachen Schritten, wie man zu Hause selber Brot backen kann. Mit der Pasta Madre, dem Sauerteig aus Weizen, ist man unabhängig von Hefe aus dem Supermarkt und kann so…

sofort lieferbar

Buch

Thomas Casagrande
Schatten

SS-Männer und ihre Kinder Die einen verherrlichten Krieg und Soldatentum, die anderen verstummten - nicht ohne Folgen auf das Familienleben der Nachkriegsgeneration in Südtirol und in Deutschland. Wie prä…

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Buch

Rosalyn D'Mello,
Gestillte Zeit

Rosalyn D'Mello ist Autorin, Künstlerin, Mutter - und Migrantin. In "Gestillte Zeit" reflektiert sie in poetischen, fragmentarischen Notizen über Mutterschaft, Rassismus, Stillen und die Suche n…

lieferbar ab 31.8.2026.

Buch

Karl Gögele,
Faschismus auf dem Land

1919 wird Südtirol Teil Italiens, drei Jahre später ergreift Mussolini die Macht. Was folgt, ist die systematische Unterdrückung von Sprache, Kultur und Lebensweisen - besonders schmerzhaft im ländlichen …

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Buch

Christoph Gufler
Weinland Südtirol.

Natürlich kann man Wein auch nur trinken. Mehr hat man davon, wenn man ein wenig Bescheid weiß: über alte und neue Rebsorten, berühmte Weinlagen und interessante Geschichten rund um Rebe und Wein. Oder üb…

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Buch

Irene Hager
Teigtaschen aus den Alpen

Teigtaschen gibt es überall auf der Welt, ob als einfache Hausmannskost oder raffiniertes Gourmet-Gericht. Und jede Region hat ihre traditionellen Füllungen, Teige, Falt- und Schließtechniken. Ausgehend v…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Jenn Salib Huber
Feel-Good-Eating in der Menopause

Die richtige Ernährung hat einen positiven Einfluss auf typische Beschwerden der Menopause sowie die Herz- und Knochengesundheit. Ernährungsberaterin Jenn Salib Huber zeigt, wie Frauen ihre Körper während…

lieferbar ab 2.10.2026.

Buch

Ruth Innerhofer
Know-how glutenfrei

Ruth Innerhofer leidet an Zöliakie und hat sich intensiv mit dem Thema Gluten auseinandergesetzt. Jetzt veröffentlicht die Inhaberin des Hotels "Drumlerhof" in Sand in Taufers ein Buch mit dem g…

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Buch

Jutta Kußtatscher, Wolfgang Mayr
Südtirols Autonomie. Wie es dazu kam. Was sie ist. Was aus ihr werden kann.

Seit 1919 ist Südtirol Teil Italiens. Seit 1972 gilt das Zweite Autonomiestatut, das die Selbstverwaltung und das Zusammenleben der drei Sprachgruppen regelt. In knapper Form und mit Illustrationen werden…

Erscheint bald

Buch

Ain Kütt,
Das Rätsel des Kreuzbuben

Paul von Fock, Jurist und Gutsbesitzer, sieht sich plötzlich mit einem Rätsel konfrontiert, das ausgerechnet er lösen soll. Gemeinsam mit seinem Verwalter Wagner und der sich unaufhaltsam in die Ermittlun…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Marlene Lobis
Die Alpine Straße der Romanik in Südtirol

Engel, Schaukler und Dämonen Der sagenumwobene Schaukler in St. Prokulus, die schaurig-schönen Fabelwesen in St. Jakob in Kastelaz, Meisterbauwerke wie Schloss Tirol und die Stiftskirche Innichen, Geheimt…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Marlene Lobis
La Via romanica delle Alpi in Alto Adige

Tra il divino e l'infernale Il misterioso 'Santo sull'altalena' di San Procolo, le inquietanti figure demoniache di San Giacomo a Castelaz, i grandi capolavori come Castel Tirolo e la Collegiata di San Ca…

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Buch

Judith Niederwanger, Alexander Pichler
Die schönsten Touren und Fotospots in Südtirol

Roter Rucksack / Südtirol Wandern Fotografieren - Band 1

Wie machen das die Instagrammer und Blogger? Sie wandern und fotografieren nebenbei. Die fantastischen Bilder posten sie dann schnell auf dem Heimweg. Meint man. Das Blogger-Duo "Roter Rucksack"…

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Buch

Veronika Oberbichler
Laute Wasser

Nach Jahrzehnten der Geheimhaltung erfährt Luise, dass sie eine Zwillingsschwester hat. Die selbstbewusste Dora drängt in ihr Leben und stellt damit nicht nur ihre Schwester vor Herausforderungen, sondern…

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Buch

Petra Rehbichler
Easy Pausensnacks

Easy Snackideen für den gesunden AlltagDiese Pausensnacks sind vollwertige Mini-Mahlzeiten für zwischendurch. Ob süß oder herzhaft - sie sind schnell gemacht und versorgen den Körper mit wichtigen Nährsto…

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Buch

Katja Renzler
Die Narwalin

LANGZEITLIEBE ENTGLEIST Eine jahrelange unaufgeregte Beziehung. Über diese vorhersehbare Welt bricht der manipulative Till herein. Schon rotiert das Leben der Fotografin Angelika und des Technikers Oskar …

Erscheint bald

Buch

Paul Rösch, Patrick Rina
Wilde Jahre

Ab den 1960ern wurde Südtirol zum Tourismuslabor: Aus Bauern wurden Hoteliers und Skilehrer, stille Täler mutierten zu Bühnen einer neuen Erlebnisgesellschaft - bis die Spekulationsblase platzte. Der Blic…

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Buch

Mark Sebille,
Paula Wiesinger. Die legendäre Bergführerin und der König

Paula Wiesinger war die beste italienische Skirennläuferin ihrer Zeit, 1932 gewann sie Gold bei den Weltmeisterschaften. Und sie war die erste Frau, die im damals höchsten sechsten Grad kletterte. Allein …

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Buch

Sigrid Thaler Rizzolli,
Kräuter-Wirkstoffe

KRÄUTERWISSEN MIT SYSTEM Nur wer die Wirkstoffe der Kräuter kennt, kann ihre Heilkraft effizient nutzen. Die bekannte Kräuterpädagogin und Biologin Sigrid Thaler Rizzolli beschreibt über 150 Heilsubstanze…

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Buch

Luca Zuccolo
Altes Handwerk in Südtirol

Eine Hommage an das Handwerk und die Menschen dahinter. Was Hände schaffen können! Luca Zuccolo zeigt mit seinen Fotos die Schönheit des traditionellen Handwerks: Vom Schuster, der jeden Nagel mit Bedacht…

sofort lieferbar

Buch

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