Italian Cooking – alle Bücher

Marcella Hazan
Die klassische italienische Küche

Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker.Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. 'Die klassische italienische…

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Buch

Editors of Slow Food Europe
Italian Home Cooking

Get out of the pizza, spaghetti, and lasagna rut with this best-of-the-best collection of iconic dishes from each of Italy's great food regions.The Slow Food movement was founded in Italy. One of its chie…

lieferbar ab 15.9.2026.

Buch

Jody Scaravella
Nonna's House

Now a Netflix film!Discover the heart and soul of Italian tradition with this exquisite collection filled with mouthwatering recipes and vibrant tales from the iconic grandmothers of Enoteca Maria---a one…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Paola Bacchia,
Italia a Mano

Jeder liebt die klassischen Rezepte Italiens, aber kaum einer kennt die Gerichte, die in den Straßen und Gassen verkauft werden. Versteckt hinter den Stadtplätzen, abseits der touristischen Pfade, finden …

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Buch

Gennaro Contaldo,
Gennaros Limoni

Wenn dir das Leben Zitronen gibt, mach Limoncello daraus! Wer Amalfiküste hört, denkt an kristallblaues Wasser, Sommerurlaub, terrassenartig angelegte Dörfer – und natürlich an Zitronen. Gennaro Contaldo,…

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Buch

Tanja Dusy,
Aperitivo

Aperitivo: Das große Buch der italienischen Cocktail-KulturHolen Sie sich das Gefühl von la dolce vita nach Hause! Dieses Buch entführt Sie in die magische Stunde des Aperitivo, wenn in den Gassen Venedig…

lieferbar ab 18.4.2026.

Buch

Thomas Ortler,
Italienische Inselküche

Thomas Ortler kocht im 'flurin' in Südtirol, einer Region, in der sich die Lebenswelten der Berge und des Mittelmeers vereinen. Was den Star-Koch an den Inseln des Mittelmeers besonders fasziniert, ist ih…

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Buch

Franco Benussi, Sabine Sälzer, Reinhardt Hess
Die echte italienische Küche

GU Kochen & Verwöhnen Echte Küchen, Kochen international

Das ultimative italienische Kochbuch - Authentische Rezepte und echte GenussmomenteEntdecken Sie "Die echte italienische Küche" - das meistverkaufte italienische Kochbuch im deutschsprachigen Ra…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Originale

Alles über die Herkunft, die Auswahl, den Einkauf und die Zubereitung der wichtigsten Zutaten der traditionellen italienischen Küche für ein authentisches Kocherlebnis zu Hause. Die Qualität der italienis…

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Buch

Marco de Pace
Marcos little Italy

La dolce vita Endlich selbstgemachte Orecchiette - kein Problem, fantastisches Ragù bolognese - voilà, Spaghetti mit grünem Parmesan - mehr Geschmack und Augenschmaus geht nicht! Marco De Paces aka @marco…

lieferbar ab 29.4.2026.

Buch

Mia Hattermann
Italienisches Kochbuch für Anfänger, Studenten, Berufstätige & Faule: Leckere und schnelle Rezepte der italienischen Küche für eine gesunde Ernährung im Alltag - inkl. Pestos, Getränken uvm.

Zu Pizza, Pasta & Co. sagen Sie niemals nein? Italienisches Essen ist für Sie die perfekte Mischung aus Genuss, Lebensfreude und Urlaubserinnerungen? Und das würden Sie gerne ganz unkompliziert auch z…

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Buch

Emil Alsbo, Morten Kaltoft,
A Tavola!

A Tavola! Moderne italienische Küche zum Teilen & GenießenItalienische Küche neu entdecken: pur, ehrlich und überraschend modern! "A Tavola!" bringt das Beste aus der Kopenhagener Kult-Oster…

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Buch

Ingolf Hatz,
Emilia-Romagna. Il Cuore del Gusto

Was macht eine Region zur Seele einer ganzen Küche? Dieses Buch begibt sich auf eine Reise durch die neun Provinezn der Emilia-Romagna -- dorthin, wo Genuss Haltung ist und Handwerk zur Identität gehört.I…

lieferbar ab 17.4.2026.

Buch

Giorgio Locatelli,
Made in Italy

Giorgio Locatelli ist ganz simpel der beste italienische Koch: seine Küche ist Italien pur, seine Zutaten sind saisonal, das Olivenöl ist rein, das Brot selbst gebacken. Locatelli selbst vereint all das i…

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Buch

Sebastian Späth, Daniel Gottschlich,
Grazie Roma

Daniel Gottschlich erhielt als erster Koch das Stipendium an der Deutschen Akademie in Rom - die bedeutendste Auszeichnung für deutsche Künstler im Ausland. Sieben Wochen lang überließ er seine Kölner Res…

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Buch

Nadia Caterina Munno,
The Pasta Queen: Meine italienischen Lieblingsrezepte

Die 'New York Times'-Bestsellerautorin und Pasta Queen Nadia Caterina Munno beweist mit ihrem grandiosen neuen Kochbuch, dass sie weit mehr kann als Pasta. In über 100 sensationellen (Mamma mia! So good!)…

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Buch

Natalie Bruno, Marisa Bruno
Italia a casa

La casa è dove si trova il cuore - Zu Hause ist dort, wo das Herz ist. Bei "Le Sorelle" Natalie und Marisa ist das definitiv in der Küche. Die Liebe zur Familie und zu Freunden geht in Italien d…

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Buch

Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein
Splendido. Autunno/Inverno

Die italienische Küche wird oft als sommerlich wahrgenommen, doch sie hat weit mehr zu bieten. Kenner der italienischen Kultur wissen um die Vielfalt der kulinarischen Genüsse. Aus der Toskana und den Ber…

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Buch

Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein
Splendido. Primavera/Estate

Traditionelle Spezialitäten spielen zu bestimmten Anlässen eine große Rolle in Italien. Mit Mönchsbart, Artischocke und Favabohne wird der Frühling eingeläutet. Zur Festa della Donna am 8. März darf die T…

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Buch

Cornelia Poletto
Moingiorno!

GU Kochen & Verwöhnen Autoren-Kochbuecher

"Buongiorno - Moinmoin!" steht auf der Startseite ihres Restaurants. Ob in ihrer Restaurantküche, am Herd ihrer Kochschule, im TV oder in ihren zahlreichen Kochbüchern, seit einem Viertel Jahrhu…

Erscheint bald

Buch