Erdäpfel – alle Bücher, CDs und Singles 12"

Rudi Wilfer (1936-2022)

Somewhere

Auf die ersten Worte von Leonard Bernsteins Somewhere »There's a place for us« wurde eine Melodie komponiert, die im Kosmos schon mehrfach, jedoch mindestens dreimal, hinterlegt war. Fur Beethovens Es-Dur…

Neue Wiener Concert Schrammeln

Zwanzig

Wer die Ohren spitzt, kann auf dieser Aufnahme mit genuin wienerischer Musik gewissermaßen in die Ursuppe des Neujahrskonzerts hineinhören. Dabei entsteht wie von selbst das Klangporträt einer Stadt, die …

Georg Danzer

Große Dinge

Stefanie Hertel

Das Beste für Alle

Kay Uwe Hoppe, Dominik Klier, Theo Lindinger

Caspar Plautz. Rezepte mit Kartoffeln

Erdapfel, Grumbiere, Bauerntrüffel, Potaten, Bumser - die Kartoffel, dieser »ganz unbegreifliche Segen, der aus der Erde quillt« (Goethe), hat viele Namen und noch viel mehr Sorten. Kaum eine andere »Beil…

Valerie Hammacher, Christine Nini Nagele

Österreichische Tapas

Tapas zu Gast in Österreich Die klassischen Geschmäcker Österreichs - im beliebten Tapas-Stil. Nini Nagele präsentiert, wie man meist typisch österreichische Zutaten und Gerichte mit einem moderne…

Alexander Huber,

Dahoam: Bayerische Wohlfühlküche

Bayerische Schmankerl leicht zu Hause nachgekocht Die bayerische Küche ist eine wahre Wohlfühlküche - das weiß niemand besser als Sternekoch Alexander Huber. In diesem Kochbuch verrät er seine 90 Lieblin…

Fritz Dittlbacher

Warum Wein einst gesünder als Wasser war und wie Kartoffeln die Welt verändert haben

Geschichte ist weit mehr als das, was im Unterricht stattfindet. Schlachten, Reiche, große Männer spielen ihre Rolle darin. Aber es sind viel öfter Erfindungen und Entdeckungen, es sind die Dinge, die das…

Doris Linseder

Kräuter-Chips

Cracker aus gedünsteten Erdäpfeln und Kräutern - glutenfrei, vegan und ohne extra Fett. Ideal für diverse Ernährungsweisen und Anhänger der Anthony William Medical Medium-Diät. Die Vielfalt der Geschmacks…

Ida Bohatta, Dagmar von Cramm

Das große Kinder-Koch- und Backbuch

Kochen und Backen macht mit Kindern doppelt Spaß! Für jede Jahreszeit gibt es für Groß und Klein einen köstlichen Gaumenschmaus. Wie wäre es mit Mutter Hases Naschplätzchen im Frühling? Bärenschulen-Pause…

Meinrad Neunkirchner, Katharina Seiser,

Österreich vegetarisch

Wir finden, dass die Zeit reif ist für ein Kompendium der vegetarischen Küche Österreichs. Denn: Wer will schon ständig indische Curries oder italienische Pasta essen? Die österreichischen Küchen bergen e…