From the author of the critically acclaimed Madame Restell and Get Well Soon, Jennifer Wright, a provocatively written biography on Mamie Fish, also known as “The Ruler of the 400” and “The Theme Party Qu…
Waldpilze sind einfach zum Verlieben! Mit den richtigen Kniffen und Rezepten werden die gesammelten Schätze zur Delikatesse. Sie schmecken unglaublich umami, lassen sich einfach konservieren und schnell z…
Pasta? Geht immer! Vor allem mit diesem Schatzkästchen voller brandneuer Saucen und Toppings, die deine Geschmacksknospen betören und deine Sinne verzaubern! Von völlig neu interpretierten Klassikern bis …
Ein Buch für alle, die asiatisches Essen lieben!
Süß, sauer, salzig oder scharf? Auf jeden Fall voller Umami, ein Fest für die Sinne und unglaublich vielfältig: Das ist Filip Poons asiatische Küche! Der s…
Japanküche ganz einfach gesund - köstlich - vegan!
Ob Sie es glauben oder nicht, die japanische Küche ist ziemlich vegan-freundlich. Viele Gerichte sind vegan oder können ganz einfach »veganisiert« werde…
"100+ fresh, plant-based, umami-packed recipes that show the range of traditional and modern Chinese vegan cuisine. When Hannah Che decided to become a vegan, she was concerned that it would alienate her …
Miso is fast becoming a vital ingredient for the health-conscious foodie. The fermented soybean paste, which originates from Japan, is prized for its rich, complex umami flavour alongside its health-givin…
Koji Alchemy is the first book devoted to processes, concepts, and recipes for fermenting foods with koji, the microbe behind the delicious, umami flavors of soy sauce, miso, mirin, and so many of the ing…
DISCOVER ASIAN-INSPIRED RECIPES THAT ARE BIG ON FLAVOUR!Easy and delicious, umami-packed Asian inspired recipes all created using an accessible, affordable collection of essential pantry ingredients from …
"Like butter in French cooking or olive oil in Italian, jangs are the soul of Korean cuisine. These umami sauces are found in every meal, from soups and stews, to salads, marinades, and even desserts, add…
EXCITING KOREAN RECIPES for people with busy lives that want DELICIOUS MEALS IN A HURRY.
Recreate your favourite Korean takeaway with this collection of SUPER SPEEDY recipes.
SIMPLE and QUICK recipes to…
SAVOR: Poems for the Tongue is a feast of words, a banquet laid out across the pages where each poem is a dish to be relished. This unique anthology brings together the voices of 72 poets from around the …
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