Regional Kochen – Bücher, CDs, LPs und mehr, Seite 6

Hannes Finkbeiner
Schwarzwald. Meine kulinarische Heimat

Kirschtorte. Schinken. Hannes Finkbeiners kulinarische Reise führt nicht nur zu den Schwarzwälder Exportschlagern, sondern auch in versteckte Täler zu Teichwirten und hoch zu Schäferinnen auf die Grinden,…

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Buch

Holger Zurbrüggen,
Die Risotto-Bibel

DAS Standardwerk für Risotto! Nach Pasta zählt Risotto zu den beliebtesten Gerichten der italienischen Küche . Zu Recht hat der italienische Klassiker den Ruf als perfektes Wohlfühlgericht . Allerdings st…

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Buch

Paola Bacchia,
Istrien - Deutscher Kochbuchpreis 2023 Silber

Willkommen zu einer kulinarischen Reise auf die istrische Halbinseleinem kulinarischen Schmelztiegel mit historischen Einflüssen aus Kroatien, Italien, Slowenien, Österreich und Ungarn.Istrien mag heute z…

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Buch

Emma Marsden,
A Very British Tea Time

Abwarten und Tee trinken - wenn die Engländer eines können, dann das. Auch bei uns lebt und liebt man die britische Tradition des Afternoon Teas. Treue Brit-Fans gehen regelmäßig ins >>Victorian Hou…

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Buch

Martin Grolms
Koch mich! Aachen - Kochbuch. 7 x 7 köstliche Rezepte aus der Stadt im Dreiländereck

Von der Kurhaus-Gazpacho bis zur Bützje-Bier-Bowl, vom Dompfaff-Printenkuchen bis zu Kaiser Karls Wildkräuter-Salat: Die einfachen und schnellen Rezepte liefern einen feinen Vorgeschmack auf Aachen, die S…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Susann Kreihe
Pesto e Basta!

Für alle Fälle Pesto!Pesto ist nicht nur praktisch , wenn es in der Küche schnell gehen muss, Pesto ist auch unglaublich wandelbar : klassisch zur Pasta , als Brotaufstrich , für Salate , als Sauce zu Fle…

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Buch

Richard Koch (geb. 1979)

Rays Of Light (Limited Numbered Edition)

Richard Koch did it again! Einer der eigenständigsten und unverwechselbarsten Jazz-Trompeter unsere Zeit ist zurück mit seinem vierten Studio-Album. Nach drei Quartett-Platten legt er uns nun als Bandl…

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LP

Mercedes Lauenstein, Juri Gottschall
Splendido

Zweifache Preisträger des Deutschen Kochbuchpreises 2022: Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall haben sich mit ihrem Onlinemagazin >Splendido< den Ruf erarbeitet, authentische Botschafter der echt…

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Buch

Richard Koch (geb. 1979)

Rays Of Light

Richard Koch did it again! Einer der eigenständigsten und unverwechselbarsten Jazz-Trompeter unsere Zeit ist zurück mit seinem vierten Studio-Album. Nach drei Quartett-Platten legt er uns nun als Bandl…

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CD

Volker Klenk,
Das Maultaschen-Manifest

Heiligs Blechle, isch des guad! Schwäbisches Kochbuch mit 50 leckeren Maultaschen Rezepten. Die Maultasche, sagt man, ist die Königin der schwäbischen Küche. Doch ihr Erfolg wurde ihr zum Verhängnis: Maul…

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Buch

Pascal Cames,
Die Brezel

Wie funktioniert ein Brezelroboter? Wie kam die Acht in die Brezel? Und wer hat das salzige Laugengebäck erfunden? Pascal Cames folgt dem unwiderstehlichen Duft frischer Brezeln bis in die Backstuben hine…

lieferbar ab 25.3.2026.

Buch

Peter Schreier - Vom Knabenalt zum lyrischen Tenor

Peter Schreier, Hans Otto, Walter Olbertz, Norman Shetler, Regina Werner, Theo Adam, Dresdner Kreuzchor, Rundfunkchor Berlin, Rundfunkchor Leipzig, Dresdner Philharmonie, Staatskapelle Dresden, Kammerorch…

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4 CDs

Die Landfrauen
Kulinarische Schätze vom Münsterland bis zu den Alpen

Landfrauen aus drei Bundesländern machen sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland. Im Mittelpunkt der erfolgreichen Koproduktion der Landfrauenformate von BR, WDR und SWR stehen regionale S…

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Buch

Harald Rüssel
Wilde Zeiten Küche

Genussrezepte von Wald bis Wiese, von klassisch bis modern Der Schatz regionaler Lebensmittel: ein Kochbuch voller Genuss und Abenteuer von Sternekoch Harald Rüssel & Söhne Über 70 Rezepte im Lauf d…

lieferbar ab 27.3.2026.

Buch

Maria Kalenska
Cuisines of Odesa

"This is not just a beautiful book with delicious recipes, this is an important record of one of the richest regional cuisines of Ukraine. An absolute must-have for both food and culture lovers all o…

lieferbar ab 26.2.2026.

Buch

Stefan Wiesner,
Herzensküche

Die Themen Gesundheit und Ernährung begleiten Stefan Wiesner bereits ein Leben lang. Denn eine bewusste und ausgewogene Ernährung stärkt unsere Gesundheit und hilft, unseren Körper und Geist in Balance zu…

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Buch

The Silver,
The Regional Italian Cookbook

Featured in Eater , Bookpage , and The Pittsburgh Post-Gazette'A master class in the inner workings of a proper Italian recipe collection.' - EaterItaly's most trusted home cooking resource presents a ric…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Joe Sasto
Breaking the Rules

NATIONAL BESTSELLERNAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS FOR FALL: Epicurious , Bon AppétitA bold, fun, and daring collection of recipes that break the rules of Italian cooking from Top Chef and Food Network st…

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Buch

Elke Knittel, Rolf Maurer
Spätzle, Maultaschen & Co

Was wäre das Schwabenland ohne seine kulinarischen Spezialitäten? Die Küchenschätze dieses besonderen Volkes sind kulturelle Heiligtümer, die weit über die Landesgrenzen hinaus viele Freunde gefunden habe…

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Buch

Matthew Ryle
French Classics

THE INSTANT SUNDAY TIMES BESTSELLER 'A delicious cornucopia of classic French cookery delivered with aplomb.' - Grace Dent 'A stunning debut book! An irresistible combination of culinary cleverness, bound…

sofort lieferbar

Buch