Länderküche – Bücher, CDs, LPs und mehr, Seite 9

Emmanuel Pilon, Jean-Philippe Blondet, Amaury Bouhours,
Dna Ducasse

Die Sterneküche der legendären Ducasse-Restaurants ¿ 135 außergewo¿hnliche Rezepte aus den 3-Sterne Restaurants "Le Louis XV" in Monaco, "Le Plaza Athe¿ne¿e" in Paris und "Alain D…

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Buch

Ingrid Hofstra,
Die besten Rezepte Schwedens

Smörgåsbord bedeutet wörtlich "Brot- und Buttertisch", an diesem genießt man gemeinsam Hering, Räucherlachs, Roastbeef, mit Krabben gefüllte Eier, gekochte Kartoffeln und natürlich Köttbullar, H…

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Buch

Vivendi Ars
Gessn werd derhamm

Fränkische Lieblingsrezepte für Herz und Seele Daheim schmeckt's einfach am besten -- mit viel Liebe gekocht, aus regionalen Zutaten zubereitet und voller Erinnerungen an gesellige Tischrunden. Hier verei…

lieferbar ab 27.5.2026.

Buch

Astrid Lindgren, Fredrik Eriksson,
So schmeckt mein Sommer

Astrid Lindgrens Geschichten haben auch unser Bild vom Sommer in Schweden geprägt, sei es Ronjas Frühlingsschrei an der Bärengrotte oder das Krebse-Fangen am Katthultsee - und immer spielt auch das Essen …

lieferbar ab 15.5.2026.

Buch

Louise Seleskowitz
Wiener Kochbuch

Louise Seleskowitz' vielfach ausgezeichnete Rezeptsammlung der Wiener Küche mit über 2000 Rezepten aus dem Jahr 1879 bietet neben den unverzichtbaren Klassikern wie dem Wiener Schnitzel, dem Tafelspitz un…

lieferbar ab 15.1.2026.

Buch

Emma Warren,
Viva España

Spaniens verborgene Köstlichkeiten -- authentische Rezepte zum Genießen Abseits der Tapas-Bars und Restaurants der geschäftigen Städte Spaniens entdeckt man eine ganz andere kulinarische Welt. Von den Ber…

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Buch

María José Sevilla,
Die Küche von Andalusien

Die acht Provinzen Andalusiens locken mit enorm abwechslungsreicher Landschaft und vielfältigem kulturellem Erbe. Vom dem hoch aufragenden Bergmassiv Sierra Nevada über traumhafte Strände an Mittelmeer un…

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Buch

Stefan Maiwald,
Zu Gast in Rom

Rom ist nicht nur eine Stadt voller Geschichte, sondern auch ein Paradies für Feinschmecker. Zu Gast in Rom zeigt die kulinarische Seele der Ewigen Stadt im Heiligen Jahr - von kleinen Trattorien in verst…

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Buch

Maryam Jillani,
Pakistan

Eine kulinarische Reise durch Farben, Düfte und Geschichten Die Küche Pakistans ist ein Mosaik aus Aromen, Gewürzen und Traditionen -- facettenreich und oft unentdeckt. Geprägt von Handelswegen, Migration…

lieferbar ab 29.4.2026.

Buch

Samira Ouarzazi
Zwischen Couscous & Tajine - Marokko auf dem Teller: marokkanisches Kochbuch

Erlebe die Vielfalt der marokkanischen Küche direkt in deiner eigenen Küche: Dieses Kochbuch vereint 140 Rezepte voller Gewürze, Aromen und Farben, die dich auf eine kulinarische Reise von Marrakesch bis …

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Ingrid Schick
Handkäs-Variationen

Handkäs traditionell, Handkäs experimentell, Handkäs deluxe oder Handkäs international? Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten dieser hessischen Ur-Spezialität - denn Handkäs kann mehr als nur mit M…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Willi Meinecke
Gesunde Vielfalt:

Dieses Buch dreht sich um die Entdeckung und Wertschätzung der pflanzlichen Küche, die in ihrer Vielfalt und Kreativität unerschöpflich ist. In ¿Gesunde Vielfalt: Kreative Rezepte für jeden Geschmack¿ geh…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Signatures

Ein Kochbuch, ein Lesebuch, ein Bilderbuch! ¿ Herausragendes Talent, unerschütterliche Leidenschaft: Die jungen Spitzenköchinnen und -köche der Jeunes Restaurateurs Österreich (JRE) im Porträt ¿ 43 Genuss…

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Buch

@Pwrsabina, Sabina Frauscher
Schmankerlzeit

Probiere Sabinas österreichische Schmankerl! Schnitzel, Knödel, Kaiserschmarrn, Dampfnudeln, Apfelstrudel und vieles mehr - Sabina Frauscher, bekannt als @pwrsabina, zeigt, dass typisch österreichische Ge…

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Buch

Viktoria Fahringer
Meine Tiroler Welt

Als Gasthauskind aus dem traditionsreichen "Tiroler Hof" in Kufstein ist Viktoria Fahringer mit der ursprünglichen Tiroler Küche aufgewachsen. Mit nur 20 Jahren übernahm Viktoria den elterlichen…

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Buch

Hannelore Fisgus,
Das Allgäu-Kochbuch

Das Allgäu zählt zu den beliebtesten Reisezielen Deutschlands, denn neben den Bergen und der wunderschönen Natur finden sich hier einige der berühmtesten Touristenattraktionen des Landes: Schloss Neuschwa…

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Buch

Willi Meinecke
Gesunde Vielfalt:

Dieses Buch dreht sich um die Entdeckung und Wertschätzung der pflanzlichen Küche, die in ihrer Vielfalt und Kreativität unerschöpflich ist. In ¿Gesunde Vielfalt: Kreative Rezepte für jeden Geschmack¿ geh…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Holger Keller,
Tapas

Erlebe Spanien in deiner Küche: einfach, authentisch, köstlich.Dieses liebevoll gestaltete Tapas-Kochbuch lädt dich ein, die Seele der spanischen Küche zu entdecken, mit alltagstauglichen Rezepten, klaren…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

La Taverne de Zhao
Dumplings - Chinesische Teigtaschen

Asiatische Teigtaschen sind in aller Munde, denn sie schmecken köstlich und sind leichter zuzubereiten, als man denkt. Dieses Buch zeigt mithilfe simpler Illustrationen, wie man Teigtaschen unterschiedlic…

sofort lieferbar

Buch

Christian Rach
Deutsche Küche

Rach präsentiert die Vielfalt der deutschen EsskulturWas lieben wir Deutschen auf dem Tisch? Welche Produkte gehören zu uns? Was ist unser kulinarisches Erbe und wie gehen wir damit um? Und wie sieht man …

sofort lieferbar

Buch