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Wolfram Siebeck
Siebeck. Kulinarische Skizzen

"Es waren einmal vier Möhren, die hatten einander so lieb. Bis von den vieren nur eine übrig blieb." Diese Worte stammen von Wolfram Siebeck, Berufsesser, Food-Experte, Kritiker. Einem, der seit…

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Buch

Laura Melara-Dürbeck,
Die Gaumenfreuden des jungen Goethe

Eine kulinarische Reise auf Goethes Spuren durch ItalienDie >Italienische Reise< von Johann Wolfgang Goethe ist wohl der berühmteste Tagebuchbericht über die Grand Tour, der je geschrieben wurde. La…

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Buch

José Pizarro,
Die spanische Landküche

Eine kulinarische Entdeckungsreise in das ländliche Spanien. Über 70 traditionelle und moderne spanische Gerichte. Rezepte, die nach Heimat schmecken : Eine Genussreise zu den Wurzeln des preisgekrönten K…

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Buch

Paolo Fresu & Omar Sosa

Food (180g)

Das Album ist dem Geschmack, der Ästhetik und der »Ethik« gewidmet. Und so kam es: Im Laufe eines Jahres wurden die Geräusche von Restaurants und Weingütern aufgenommen, ebenso wie die Stimmen derer, die …

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2 LPs

ES

Less Of Everything

ES sind Maria Cecilia Tedemalm (Gesang), Katy Cotterell (Bass), Tamsin M. Leach (Schlagzeug) und Flora Watters (Keyboards). Ihre 2016 erschienene Debüt-EP »Object Relations«, die auf dem einflussreichen L…

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LP

Jonas Cramby,
Americana - Das Kochbuch

Americana - Das Kochbuch ist all jenen gewidmet, die schon als Kind von Oma Ducks perfektem Apfelkuchen träumten, die Sopranos vor allem wegen Carmelas Ziti-Riegel verfolgten und sich nicht schämen, Mac '…

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Buch

Clémence Leleu, Anna Shoji,
Zu Gast in Japan

Eine kulinarische Entdeckungsreise durch JapanVon Nord bis Süd kennt die japanische Esskultur viele Varianten der Exzellenz. Dieses umfassende kulinarische Reisetagebuch macht an fünf Stationen des Landes…

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Buch

Vincent Klink
Immer dem Bauch nach

Wenn Sternekoch Vincent Klink unterwegs ist, denkt er vor allem an eines - das Essen. Und was er auf der Suche nach Gaumenfreuden in aller Welt erlebt hat, davon erzählt er hinreißend: Ob er Venedig mit K…

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Buch

Hana Rigo,
Prager Küche

Schmackhafte Rezepte aus Böhmen, Mähren und Schlesien. Von Generation zu Generation gesammelt und nun für die Liebhaber der böhmischen Küche in Buchform präsentiert. Probieren Sie die südböhmische Rahmsup…

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Buch

50th Anniversary Michele Pittaluga Guitar Competition, Alessandria - Laureates 2006-2015

Artyom Dervoed, Petrit Ceku, Irina Kulikova, Andras Csaki, Anabel Montesinos, Cecilio Perera, Lazhar Cherouana, Emanuele Buono, Eren Süalp, Rovshan Mamedkuliev

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CD

Sushi in Suhl (Blu-ray)

Nach wahren Begebenheiten erzählt SUSHI IN SUHL die unglaubliche, aberwitzige Geschichte des Rolf Anschütz, der mitten in der DDR gegen alle staatlichen wie gesellschaftlichen Bedenken und Widerstände sei…

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Blu-ray Disc

Nelson Rajendran
Kulinarische Chemie. Experimente zum Aufessen

Dr. Nelson Rajendran unterrichtet seit über zwanzig Jahren Biologie, Chemie und katholische Religionslehre. Aus seiner Leidenschaft für das Kochen entwickelte er das Unterrichtskonzept "Kulinarische …

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Buch

Carsten Sebastian Henn
Der letzte Whisky

Professor-Adalbert-Bietigheim-Krimis - Band 4

Hochprozentig und hochgefährlich Auf der sturmumtosten Hebrideninsel Islay wird im Moor die Leiche eines Mannes gefunden. Doch sie ist nicht, wie anfangs vermutet, Jahrhunderte alt. Stattdessen handelt es…

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Buch

Carsten Sebastian Henn
Die letzte Praline

Professor-Adalbert-Bietigheim-Krimis - Band 03

Die Hauptstadt der Schokolade hält den Atem an! Während der Weltmeisterschaft der Chocolatiers im belgischen Brügge wird eine von Kopf bis Fuß in Schokolade gehüllte Frauenleiche gefunden. Kulinaristik-Pr…

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Buch

Gruppomimo, Pietro Rabboni, Emanuele Contardi,
Pizza, Pasta e Amore

Margherita, Bolognese, Saltimbocca ... schon beim Gedanken daran läuft einem das Wasser im Mund zusammen. In diesem liebevoll gestalteten Kochbuch verraten Küchenchef Pietro und Pizzabäcker Emanuele die G…

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Buch

Under the Skin

Ihr Zuhause ist die Straße, die Nacht ihr Komplize: In einem Lieferwagen fährt die mysteriöse Laura (SCARLETT JOHANSSON) allein durch Schottland. Pechschwarzes Haar, blutrote Lippen, ständig auf der Suche…

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DVD

Gennaro Contaldo,
Gennaros Italia Mia

Eine kulinarische Reise durch die vergessene Küche ItaliensGennaro Contaldo taucht tief in das italienische Erbe ein und erweckt in seinem neuen Kochbuch vergessene Rezepte zu neuem Leben -- Gerichte, die…

Erscheint bald

Buch

Under the Skin (Blu-ray)

Ihr Zuhause ist die Straße, die Nacht ihr Komplize: In einem Lieferwagen fährt die mysteriöse Laura (SCARLETT JOHANSSON) allein durch Schottland. Pechschwarzes Haar, blutrote Lippen, ständig auf der Suche…

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Blu-ray Disc

Spanish Guitar Masterpieces

Simeon Simov, Irina Kulikova, Norbert Kraft, Timo Korhonen, Jeremy Jouve, Daiquiri Guitar Duo u.a.

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CD

Pig (Blu-ray)

Rob lebt zurückgezogen in der einsamen Wildnis von Oregon - allein, bis auf seinen einzigen Freund. Ein Freund, der zufällig ein treues Trüffel jagendes Schwein ist. Die teuren Trüffel, die er sammelt, ta…

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Blu-ray Disc

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