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    Brotbackbücher – alle Bücher, Seite 2

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    Björn Hollensteiner,
    Der Brotdoc: Heimatbrote

    Das neue Brot-Backbuch von Dr. med. Björn Hollensteiner alias der Brotdoc . Das Motto: Brot backen wie früher : traditionell, ursprünglich und unverfälscht. Die Rezepte sind einfach verständlich erklärt u…

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    Oliver Welling
    Olivers glutenfreie Brotbackwelt

    Glutenfrei Brot backen ohne Kompromisse - Olivers gelingsichere Brotrezepte!Oliver Welling ist nicht nur Bäckermeister, Konditormeister und Lebensmitteltechniker, sondern auch ein wahrer Pionier in der gl…

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    Dietmar Kappl,
    Baking next level mit Roggen

    Backkunst auf höchstem Niveau -- zum Nachbacken!Selbst renommierte Größen der Backbranche besuchen seine Kurse und Brotliebhaber reisen aus aller Welt an, um ihn und sein Handwerk in der Academy in St. Ma…

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    Ricardo Fischer
    Einfach gutes Brot

    Der"Brotprofi" Ricardo Fischer ist Bäckermeister, Brotsommelier und einer der beiden größten Brot-Fluencer im deutschsprachigen Raum. Auf TikTok, Instagram und Youtube begeistert er Millionen Br…

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    Valerie Glas
    Schnell Brot backen verstehen & umsetzen

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    Marie Thérèse Simon, Arno Simon, Alexander Schmidt, Meiko Haselhorst
    Das große Buch vom Brot

    Die Gewinner der Sendung >>Deutschlands bester Bäcker 2014<< verraten im neuen Standardwerk zum Thema Brot ihre Tricks! Das Brotbackbuch mit Grundlagen, einfachen Step-Anleitungen, Warenkunde …

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