Brandstätter – alle Bücher, Seite 3

Ewald Plachutta, Mario Plachutta
Der goldene Plachutta

Endlich wieder ein echtes Volkskochbuch! Frühere Generationen hatten ihre "Prato", in Deutschland ihre "Davidis": hochwertige, alltagstaugliche Kochbücher, die über Jahrzehnte Bestand …

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Buch

Ewald Plachutta, Mario Plachutta,
Plachutta Wiener Küche

Wien ist seit Jahrhunderten berühmt für seine kulinarischen Genüsse. Inbegriff der modernen Wiener Küche ist ein Name: Plachutta.Plachutta steht für städtische Genusskultur mit Tradition und Zukunft, fest…

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Buch

Itamar Rabinovich,
Israel und der Nahe Osten

Auf dem Punkt

Inmitten der besorgniserregenden Spannungen im Nahen Osten liefert Itamar Rabinovich eine einzigartige Insider-Analyse des Nahostkonflikts, der vergangenen und möglicher künftiger Friedensprozesse. Er ana…

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Buch

Parvin Razavi
Ein Fest für Gemüse

Parvin Razavi feiert Gemüse! Kein anderes Lebensmittel lässt sich schließlich vielfältiger zubereiten und uns die Jahreszeiten so unmittelbar auskosten. In ihrem neuen Kochbuch zeigt die Spitzenköchin mit…

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Buch

Katharina Seiser,
Gut bei Hitze

Voller Geschmack und ideal bei hohen Temperaturen: Ob fruchtige Gurkenkaltschale mit Walnuss, Panzanella mit Pfirsich und Kapern oder Schoko-Haselnuss-Nicecream - Katharina Seiser weiß, was bei Hitze wirk…

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Buch

Forough Sodoudi, Sahar Sodoudi
Hier fließt die Liebe. Persische Küche

"Entweder mit Liebe oder lieber nicht" ist das Motto der Zwillingsschwestern Forough und Sahar Sodoudi. Wer bei ihnen in Berlin zu Gast ist, taucht in die Leichtigkeit, Fülle und Frische der per…

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Buch

Magdalena Sorger
Ameisen

Ameisen - eine wie die andere? Keineswegs! Mit diesem Buch gehen wir auf eine Safari, die vor unserer Haustür startet und uns um die ganze Welt führt. Vom Abenteuer, einen Ameisenhügel im Wald nebenan gen…

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Buch

Sigrid Stagl
Krisenfest

Wie sichern wir unsere Zukunft in Zeiten wachsender Krisen? In ihrem hochaktuellen Buch zeigt die renommierte Ökonomin Sigrid Stagl, wie ein Wirtschaften aussehen kann, das uns Sicherheit gibt und zugleic…

lieferbar ab 26.8.2026.

Buch

Angela Stöger
Elefanten

Majestätisch, fürsorglich, intelligent: Elefanten, die größten noch lebenden Säugetiere der Erde, sind uns Menschen verblüffend ähnlich - und doch so anders. Die Fähigkeit, sich selbst im Spiegel zu erken…

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Buch

Orhan Tançgil, Orkide Tançgil
Türkei vegetarisch

Mit Leidenschaft und einer guten Portion Humor arbeiten Orkide und Orhan Tançgil seit über zwanzig Jahren daran, der türkischen Küche zu dem Ruhm zu verhelfen, den sie sich verdient hat. Für ihr neues Koc…

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Buch

Düzen Tekkal, Tezcan Tekkal, Tu¿ba Tekkal, Tülin Tekkal
Wut und Wärme

Sie sind Kämpferinnen, Töchter einer jesidisch-kurdischen Flüchtlingsfamilie, Aufsteigerinnen, Aktivistinnen, Idealistinnen. Sie sind streitbar, sanft, wütend und voller Lebensenergie. Und sie glauben an …

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Buch

Manuela Tiefnig
Eurovision Song Contest. Das Kochbuch

Good Evening, Europe! Seit 1956 lockt der Eurovision Song Contest jährlich Millionen Fans vor den Fernseher - beim größten Musikwettbewerb der Welt treten Teilnehmerländer gegeneinander an, um dem Motto &…

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Buch

Verena Utikal
Entscheide dich glücklich!

Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum gute Vorsätze oft scheitern oder warum es so schwer ist, alte Gewohnheiten zu durchbrechen? Während wir uns oft auf die großen Meilensteine konzentrieren - den n…

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Buch

Barbara Vinken, Dietmar Steiner, Ronald Pohl, Christian Schachinger
Thomas Bernhard - Hab & Gut

Als Thomas Bernhard 1965 den Vierkanthof in Ohlsdorf, Oberösterreich kaufte, stand ihm die Vision eines zum "Denk- und Schreibkerker" geeigneten Wohnsitzes vor Augen. Das stark verfallene Gebäud…

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Buch

Susanne Weigelin-Schwiedrzik
China und die Neuordnung der Welt

Auf dem Punkt

Die Welt ist in Unordnung geraten, und China ist ein zentraler Faktor dieser Verschiebung: Der rasche Aufstieg der Volksrepublik zur zweitgrößten Wirtschaftsmacht zwingt die USA, Russland, die Europäische…

lieferbar ab 26.8.2026.

Buch

Katrin Wondra, Max Hauf
MAKA Magic

Modern, japanisch, anders. Willkommen bei MAKA, der Welt von Katrin und Max. Es begann als Lockdown-Experiment: Auf dem Fahrrad durch ganz Wien fanden die Ramen-Kits in Weckgläsern ihren Weg auf die Essti…

lieferbar ab 7.10.2026.

Buch

200 Jahre Wiener Stadttempel

2026 feiert der Wiener Stadttempel sein 200-jähriges Jubiläum

lieferbar ab 16.9.2026.

Buch

30 Pflanzen pro Woche

Die Mikrobiomforschung zeigt: Es kommt darauf an, viele verschiedene Pflanzen zu essen. Gemüse, Obst, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Kräuter und Gewürze - essen wir eine möglichst große Vielfalt a…

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Buch

Das große Nuri Sardinen Kochbuch

Diese Dosen sind Kult! Im Atlantik vor der Küste Portos am Morgen gefangen, werden die Sardinen für die Nuri-Dosen tagesfrisch in 14 aufwendigen Arbeitsschritten noch komplett per Hand verarbeitet. Die Ga…

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Buch

Die Schönheit der Anatomie

Das Josephinum erstrahlt seit Herbst 2022 nach einer aufwendigen Renovierung als Medizinhistorisches Museum Wien in neuem Glanz. Die herausragende Sammlung der anatomischen Wachsmodelle aus dem 18. Jahrhu…

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Buch

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