Sauerteig – Bücher, CDs, DVDs und mehr, Seite 4

Til Genrich
Selbstversorgung im Winter

Dieses Buch wird klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.Zum Frühstück selbst angesetzten Joghurt mit Johannisbeeren und Mispeln, mittags Kürbissuppe mit S…

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Buch

Anna Walz
Schnelle Brote

GU KüchenRatgeber, Backen

Leckeres, knuspriges Brot selber backen...ohne Vorteig Anrühren, kein Sauerteig Ansetzen, kein stundenlanges Warten bis der Teig endlich ausreichend gegangen ist....schnell, super-unkompliziert und anfäng…

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Buch

Jörg Bernardy,
Was kommt hinter dem Universum?

Mit der Unendlichkeit ist es ein bisschen wie mit der Zeit: Wenn niemand fragt, was sie ist, weiß man es. Wenn man es erklären muss, lässt es sich nicht so recht in Worte fassen. Dieses Buch schafft das a…

sofort lieferbar

Buch

Maria Winter
Ninja Combi Kochbuch- 200 Rezepte

200 Rezepte für den Ninja Combi 12-in-1 Multikocher - Die ultimative Rezeptesammlung für schnelle und vielseitige Gerichte. Der Ninja Combi 12-in-1 Multikocher ist dein All-in-One-Gerät. 200 maßgeschneide…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Akne Kid Joe

DIE GROßE PALMÖLLÜGE (WHITE VINYL)

Im Herbst 2018 erschien die Debut-LP von AKJ. Auf "Karate Kid Joe" wurden bereits diverse Feindbildstereotype (u.A. Kartoffeln, Hippies, Poetry Slam) der Reihe nach abgeackert. Nun erscheint Album Numero …

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LP

Lutz Geißler, Monika Drax
Brotbackbuch Nr. 3

Für dieses Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei wahre Experten ihr Wissen zusammengetragen: SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler und die Müllermeisterin Monika Dr…

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Buch

Lutz Geißler, Björn Hollensteiner
Brotbackbuch Nr. 2

Hier ist es, das ultimative Alltags-Brotbackbuch von SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler und Björn Hollensteiner, Arzt und Brotbäcker mit Zeitmangel. Gemeinsam haben sie 25 Grundrezepte für Weizen-, Din…

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Buch

Claudio Perrando,
High Hydration

Zwei Level -- ein Ziel: PerfektionClaudio Perrando gilt weltweit als einer der führenden Experten, wenn es um das Backen mit Sauerteig und High Hydration geht. Kaum jemand beherrscht die Kunst extrem weic…

Erscheint bald

Buch

Maximilian Schmidt
Humor

Maximilian Schmidt: Humor. Lustige GeschichtenErstdruck: Reutlingen, Ensslin und Laiblin, 1899.Inhaltsverzeichnis: Humor. Der vergangene Auditor. Ein Geschwisterkind. Die Feldherrnhalle. Das fatale Bündel…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Kenny Jakobsson,
Sourdough for All

Sauerteig neu entdeckt: 50 Rezepte, die das Brotbacken auf ein neues Level heben. Sauerteigbrot backen vereint Handwerk, Geduld und Kreativität - aus wenigen Zutaten wird etwas Besonderes. Sourdough For A…

sofort lieferbar

Buch

Reinhard Welscher
Das Brot aus der Pfanne

In diesem Buch beschreibt der Autor seine von ihm entwickelte Methode, Vollkornbrote in einer Pfanne zu backen. In der Einführung wird dargestellt, warum es sinnvoll ist, Brot in einer Pfanne und nicht im…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Marie Thérèse Simon, Arno Simon, Alexander Schmidt, Meiko Haselhorst
Das große Buch vom Brot

Die Gewinner der Sendung >>Deutschlands bester Bäcker 2014<< verraten im neuen Standardwerk zum Thema Brot ihre Tricks! Das Brotbackbuch mit Grundlagen, einfachen Step-Anleitungen, Warenkunde …

sofort lieferbar

Buch

Baked In

Eine Reise durch die neue Generation von Bäckereien - von minimalistischen japanischen Mikro-Bäckereien über nordische Sauerteig-Labore und Pariser Pâtisserie-Tempel bis hin zu Nachbarschaftsbackstuben in…

lieferbar ab 30.7.2026.

Buch

Akne Kid Joe

Die große Palmöllüge

Im Herbst 2018 erschien die Debut-LP von AKJ. Auf "Karate Kid Joe" wurden bereits diverse Feindbildstereotype (u.A. Kartoffeln, Hippies, Poetry Slam) der Reihe nach abgeackert. Nun erscheint Album Numero …

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

CD

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