Trefferliste "Molekulare Und Regionale Küche" - alle Bücher

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Maja Behrens
Teheran Kochbuch: Die leckersten Rezepte der Teheraner Küche für jeden Geschmack und Anlass - authentisch & alltagstauglich - inkl. Brotrezepten, Dips, Streetfood, Tees uvm.

Teheran Kochbuch: Wie Sie abwechslungsreiche, authentisch-persische Gerichte im Alltag zaubern - ohne exotische Zutaten, trotz wenig Zeit und ohne Koch-Vorkenntnisse.Persische Küche fasziniert - doch viel…

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Buch

Hedwig Maria Stuber
Ich helf dir kochen - Meine Lieblingsrezepte

Was ist dein Lieblingsessen?Kinder haben darauf meist eine schnelle Antwort parat: Nudeln mit Sauce, Pfannkuchen oder Schnitzel mit Pommes. Erwachsene überlegen zwar etwas länger, landen aber oft bei dens…

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Buch

Matthias Mangold,
Schwaben. Meine kulinarische Heimat

Schwaben - eine Landschaft mit Tiefgang, die echte Natur- und Kulturschätze birgt und Menschen mit herausragendem Erfindergeist hervorbringt. Was man auch in Alblinsen, Streuobstbränden oder schwäbisch-hä…

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Buch

Irina Georgescu
Carpatia

Carpatia -- Ein kulinarisches Kochbuch aus RumänienCarpatia von Irina Georgescu ist weit mehr als nur ein Kochbuch -- es ist eine liebevolle Einladung zu einer kulinarischen Reise durch Rumänien. Authenti…

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Buch

Maren Thobaben
Perfekte Zimtschnecken

Kaum ein Gebäck ist zur Zeit so beliebt wie die Zimtschnecke, aka Franzbrötchen, Cinammon Roll, Kanelbullar, Kanelsnegle und Korvapuusti. Hier stellt Maren Thobaben ('Mrs T') die besten Zimtschnecken-Reze…

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Buch

Anya Schmidt
Tegernsee Kitchen

Regional kochen mit Herz und VerantwortungEssen kann mehr - das zeigt Anya Schmidt, Gründerin des erfolgreichen Foodblogs und des gleichnamigen Instagram-Kanals Tegernsee Kitchen. In diesem außergewöhnlic…

lieferbar ab 17.6.2026.

Buch

Japan goes Veggie

Japan goes Veggie: Das vegetarische japanische KochbuchWer denkt, die japanische Küche sei nur Sushi mit rohem Fisch, erlebt hier eine grüne Überraschung! "Japan goes Veggie" öffnet die Tür zur …

lieferbar ab 17.6.2026.

Buch

Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein
Splendido. Autunno/Inverno

Die italienische Küche wird oft als sommerlich wahrgenommen, doch sie hat weit mehr zu bieten. Kenner der italienischen Kultur wissen um die Vielfalt der kulinarischen Genüsse. Aus der Toskana und den Ber…

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Buch

Walter Britz, Risa Nagahama,
Japan

GU Themenkochbuch, Genießerküche, Kochen international

Gesund, pur, leicht - die Küche Japans bietet alles, was Genießer heute schätzen: frische Zutaten der Saison, einfach zubereitet, auf dem Teller wunderschön anzusehen! Mit Japan, dem prachtvollen Koch- un…

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Buch

Marieke Gerber
Mediterrane Küche: Die leckersten Rezepte der Mittelmeerdiät für eine gesunde Ernährung im Alltag

Mediterrane Küche: Unschlagbar leckeren und gesunden Genuss vom Mittelmeer im Handumdrehen auf den Tisch zaubernEine sanfte Meeresbrise streicht über die Haut, der Blick genießt traumhafte Sonnenuntergäng…

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Buch

Oetker Verlag
Asiaküche

Die asiatische Küche liegt voll im Trend. Kein Wunder, denn sie besticht nicht nur durch ihre raffinierte Würze, sondern kommt mit viel Gemüse auch gesund und leicht daher. Zutaten wie Sojasauce, Kokosmil…

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Volker Klenk,
Das Maultaschen-Manifest

Heiligs Blechle, isch des guad! Schwäbisches Kochbuch mit 50 leckeren Maultaschen Rezepten. Die Maultasche, sagt man, ist die Königin der schwäbischen Küche. Doch ihr Erfolg wurde ihr zum Verhängnis: Maul…

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Buch

Natalie Bruno, Marisa Bruno
Italia a casa

La casa è dove si trova il cuore - Zu Hause ist dort, wo das Herz ist. Bei "Le Sorelle" Natalie und Marisa ist das definitiv in der Küche. Die Liebe zur Familie und zu Freunden geht in Italien d…

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Buch

Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein
Splendido. Primavera/Estate

Traditionelle Spezialitäten spielen zu bestimmten Anlässen eine große Rolle in Italien. Mit Mönchsbart, Artischocke und Favabohne wird der Frühling eingeläutet. Zur Festa della Donna am 8. März darf die T…

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Buch

Stefanie Gückstock,
San Sebastián

Neben ihrer traumhaften Lage am Golf von Biskaya, mit den Bergen des Baskenlands im Rücken, bietet San Sebastián eine einzigartige Küche: Von Pintxos bis zur Sterneküche hat die Stadt einfach alles zu bie…

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Buch

Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein
Splendido. Italienische Produktkunde und Rezepte

In den vielen Jahren, die sich Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall für ihr Onlinemagazin schon mit Einkaufen, Kochen und Genießen befassen, haben sie eines gelernt: Die wichtigste Zutat für ein gutes …

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Buch

Elke Knittel, Rolf Maurer
Spätzle, Maultaschen & Co

Was wäre das Schwabenland ohne seine kulinarischen Spezialitäten? Die Küchenschätze dieses besonderen Volkes sind kulturelle Heiligtümer, die weit über die Landesgrenzen hinaus viele Freunde gefunden habe…

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Buch

CALLEkocht
Norddeutsche Küchenklassiker

Entdecken Sie das kulinarisch Beste, das Norddeutschland zu bieten hat - mit dem bekannten YouTube-Koch CALLEkocht!Kommen Sie mit auf eine Reise durch die norddeutsche Küche: Vom knusprigen Zanderfilet üb…

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Howie Southworth
Hemingway's Spanish Table

Hemingway's Spanish Table takes you on a culinary journey through Spain with 60 authentic recipes inspired by Hemingway's travels, with stunning photography and literary insights for Hemingway fans and fo…

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Buch

Ifrah F. Ahmed
Soomaaliya

75 recipes spanning cherished classics and modern interpretations, bringing the soul of Somali cooking to the world stage.Known by many names, the cape of spices, the nation of poets, and the land of cinn…

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Buch

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