Kulinarisches – CDs, LPs, Bücher und mehr, Seite 7

Paolo Fresu & Omar Sosa

Food (180g)

Das Album ist dem Geschmack, der Ästhetik und der »Ethik« gewidmet. Und so kam es: Im Laufe eines Jahres wurden die Geräusche von Restaurants und Weingütern aufgenommen, ebenso wie die Stimmen derer, die …

Sarah Lachhab,

Zu Gast in Schottland

Durch die schottische Küche mit 60 traditionellen und modernen RezeptenWillkommen in der Küche Schottlands! In 60 Rezepten erhalten Sie in diesem einmaligen Kochbuch einen spannenden Einblick in die schot…

Anselm Schubert

Gott essen

Von Milch, Honig und Käse über Brot und Wein bis zu Cola und Kokosnuss: Anselm Schubert erzählt die Geschichte des Abendmahls von den frühen Christen bis heute erstmals mit Blick auf die verwendeten Nahru…

Mara Grimm

Bon Appétit Paris

Eine Genussreise durch das kulinarische ParisVon den besten Croissants und angesagtesten Lokalen der Stadt bis zum Dresscode fürs Sternerestaurant: Dieser kulinarische Insider-Guide fängt das Pariser Lebe…

Sushi in Suhl (Blu-ray)

Nach wahren Begebenheiten erzählt SUSHI IN SUHL die unglaubliche, aberwitzige Geschichte des Rolf Anschütz, der mitten in der DDR gegen alle staatlichen wie gesellschaftlichen Bedenken und Widerstände sei…

Matthias Kuhnel

25 Wortspiel-Geschichten | Märchenband 04

Wortkomik pur: Dich erwarten 25 märchenhafte Wortspiel-Geschichten mit Illustrationen.Tauche ein in die Welt der Wortspiele. In diesem Märchenband dreht sich alles um Essen, Trinken und Zubereiten. Dabei …

Bo Sun, Theresia Wilhelms

Das TCM-Kochbuch

Im Vordergrund dieses TCM-Kochbuches steht die energetische Wirkung unserer Speisen auf Körper, Geist und Seele. Der Interessierte kann seine täglichen Mahlzeiten selbst zubereiten und dabei ein tiefes Ve…

Kiss The Cook

Jahrelang war er den Feinschmeckern von Los Angeles zu Diensten - doch jetzt reicht es Gourmetkoch Carl Casper: Der Restaurantbesitzer lässt ihm keine kreative Freiheit, seine Ehe ist gescheitert, die Bez…

Andy Borg bei Freunden: Ein Sommertraum in Villach

Paris kann warten

Im Anschluss an einen Geschäftstermin in Cannes, wollen sich der gefragte Hollywood-Produzent Michael Lockwood und seine Frau Anne ein paar freie Tage im Süden Frankreichs gönnen. Doch Michael wird in Bud…

Carsten Sebastian Henn

Der letzte Aufguss

Teatime in Cambridge Eingelegt in teuersten Darjeelingtee - so findet man die Leichen zweier Cambridge-Professoren. Ein Fall für Feinschmecker Adalbert Bietigheim: Steckt womöglich sein alter Widersacher …

Carsten Sebastian Henn

Rum oder Ehre

Martin Störtebäcker, 72 Jahre alt und von seinen Freunden liebevoll >>der Käpt'n<< genannt, lebt friedlich in der deutschen Rum-Metropole Flensburg, wo sich sein Faible für den köstlichen Zuck…

Nicolaus Richter de Vroe (geb. 1955)

Violinkonzert

Ilya Gringolts, Wolfgang Mitterer, Chor des Bayerischen Rundfunks, Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks, Johannes Kalitzke

Pig

Rob lebt zurückgezogen in der einsamen Wildnis von Oregon - allein, bis auf seinen einzigen Freund. Ein Freund, der zufällig ein treues Trüffel jagendes Schwein ist. Die teuren Trüffel, die er sammelt, ta…

Sideways

Miles und Jack sind alte College-Freunde, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Miles ist ein notorisch depressiver Lehrer, verhinderter Schriftsteller und leidenschaftlicher Weinliebhaber. Die Vollko…

Carsten Sebastian Henn

Die letzte Reifung

Burgund: Heimat von Pinot Noir, Boeuf Bourguignon und Coq au Vin - und Tatort eines hinterhältigen Mordes im Käsemilieu. Gut, dass Prof. Dr. Adalbert Bietigheim, Professor für Kulinaristik, gerade vor Ort…

Markus Hofmann

Wildwurst selbst herstellen

In diesem Buch zeigt Hobbykoch und Wildwurstexperte Markus Hofmann (@rehzept), wie vielseitig Wildfleisch sein kann, gibt wertvolle Tipps zu Gerätschaften, Verarbeitung und Verwertung auch suboptimaler Wi…

Der Schaum der Tage (Blu-ray)

In einer Welt, in der man auf einer Wolke durch die Luft reisen kann und Pianos Cocktails mixen können, je nachdem welche Töne man anschlägt, lebt der wohlhabende Fantast und Tagträumer Colin. Er liebt Pa…

Pig (Blu-ray)

Rob lebt zurückgezogen in der einsamen Wildnis von Oregon - allein, bis auf seinen einzigen Freund. Ein Freund, der zufällig ein treues Trüffel jagendes Schwein ist. Die teuren Trüffel, die er sammelt, ta…