Kuchen – Bücher, CDs, LPs und mehr, Seite 7

Catherine Roig,

Lago. Die Küche der norditalienischen Seen

Der Genussführer für die Seen NorditaliensDie Seen im Norden Italiens sind weit mehr als nur ein malerischer Anblick - sie sind ein Schatz an kulinarischen Erlebnissen , die darauf warten, entdeckt zu wer…

Die schönsten Anekdoten aus der Küche

Kuriose Momente aus der KücheWas frühstückten die alten Römer? Warum heißt es, dass Karotten gut für die Augen sind? Wie viele Tassen Kaffee trank Honoré de Balzac am Tag?Antworten auf diese Fragen bieten…

Angelika Kettmann, Martin Koch

Arbeitsheft Fachpraktiker Küche - Band 2

Die Arbeitshefte zu "Einfach Koch(en) lernen" unterstützen die Erarbeitung der Themen des Lehrbuchs im Unterricht und zuhause. Sie sind einfach gestaltet und nehmen Rücksicht auf die besonderen …

Traude Schubert

Wild- und Heilkräuter in der Küche

Wild- und Heilkräuter in der Küche / Traude Schubert In Ihrem Buch Segen der Natur beschrieb sie die vielseitigen Anwendungen und Hilfen der Kräuter. In diesem Buch sind nun deren Nutzung für Speisen und …

Sachiyo Harada,

Das große Handbuch der japanischen Küche

Ein Meisterwerk für alle, die authentisch japanisch kochen und die Vielfalt der asiatischen Küche entdecken möchtenDu liebst Asia-Food und möchtest deine Kochkünste auf ein neues Level heben? Dieses umfan…

Maria Gruber

KOMPASS Küchenschätze Tiroler Spezialitäten

Von den herzhaften Gerichten und der Vielseitigkeit der Rezepte ist jeder Besucher Tirols immer wieder begeistert. Jahrhundertelange Einflüsse der Nachbarländer, dazu eine bodenständige bäuerliche Küche h…

Oliv LuGreen

Kuchen enttäuscht dich nie. Life is a Story - story.one

Romantik ist nicht die einzige Form von Liebe.Ein Satz, der Emma zunächst fremd erscheint. Doch je mehr sie sich selbst hinterfragt, desto mehr beginnt sie zu verstehen: Liebe ist vielschichtiger, als sie…

Forough Sodoudi, Sahar Sodoudi

Hier fließt die Liebe. Persische Küche

"Entweder mit Liebe oder lieber nicht" ist das Motto der Zwillingsschwestern Forough und Sahar Sodoudi. Wer bei ihnen in Berlin zu Gast ist, taucht in die Leichtigkeit, Fülle und Frische der per…

Küchenlieder

Hamburger Küchensessions #4

Seit 2010 veranstaltet Jens Pfeifer seine längst über den Norden Deutschlands hinaus bekannten »Hamburger Küchensessions«, deren Rezept so simpel wie originell ist. Der Schauplatz: seine kleine aber gemüt…

Stefanie Hoffmann

Das große Mediterrane Küche Kochbuch

Suchst Du nach schnellen und alltagstauglichen Rezepten voller mediterraner Aromen? Möchtest Du ohne großen Aufwand gesund und genussvoll kochen? Liebst Du frische Zutaten, feine Gewürze und kreative Geri…

Stefanie Hoffmann

Das große Mediterrane Küche Kochbuch

Suchst Du nach schnellen und alltagstauglichen Rezepten voller mediterraner Aromen? Möchtest Du ohne großen Aufwand gesund und genussvoll kochen? Liebst Du frische Zutaten, feine Gewürze und kreative Geri…

Doris Krist

Traditionelle Köstlichkeiten aus der süßen Küche

Darf ich das Rezept haben? Das werde ich oft gefragt. Darum ist dieses Kochbuch entstanden. Schon früh in meiner Kindheit bin ich bei meiner Großmutter in der Küche gestanden und habe ihr beim Kekse backe…

Hulda Behnke

Hamburger Küche: Geprüft und bewährt

Hamburger Aalsuppe, Rundstück warm und der gute Braune Kuchen ¿ traditionelle Hamburger Küche ist vielseitig, gesund und einfach lecker. Hulda Behnke stellt in diesem Kochbuch von 1923 über 1000 klassisch…

Doris Krist

Traditionelle Köstlichkeiten aus der süßen Küche

Darf ich das Rezept haben? Das werde ich oft gefragt. Darum ist dieses Kochbuch entstanden. Schon früh in meiner Kindheit bin ich bei meiner Großmutter in der Küche gestanden und habe ihr beim Kekse backe…

Mathias Klass

Die nährstoffreiche Küche. Leckere Rezepte auf Pflanzenbasis

Kochen fürs Wohlbefinden: Immer mehr Menschen möchten sich gesünder ernähren. Warum nicht auf eine schmackhafte und freudebringende Art und Weise. Bekanntlich isst das Auge mit, daher ist es ein Vergnügen…

Hermann Candahashi

Die Evolution der japanischen Küche

Entdecken Sie die faszinierende Philosophie der japanischen Küche - in ihrer ganzen Tiefe, Geschichte und Vielfalt!Tauchen Sie ein in die einzigartige kulinarische Reise "Die Evolution der japanische…

Hermann Candahashi

Die Evolution der japanischen Küche

Entdecken Sie die faszinierende Philosophie der japanischen Küche - in ihrer ganzen Tiefe, Geschichte und Vielfalt!Tauchen Sie ein in die einzigartige kulinarische Reise "Die Evolution der japanische…

Gerlind Friedrich, Thomas Johanning, Dominik Kron, Roland Stieglmeier-Maidl

eBook inside: Buch und eBook Team Küche

Den eBook-Code für die Einlösung im Medienregal HT-digital finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 5-Jahres-Llizenz.Grundlage für dieses neue, moderne Lehrbuch ist der aktuelle Rahmenlehrplan für die Au…