Thema Kochen: Konservieren und Einfrieren – alle Bücher, Seite 2

Johnny Drain
Adventures in Fermentation

A tantalising journey into the weird and wonderful world of fermentation, from its role in our evolution to the foods we love and everything in between.Imagine a world without bread, butter or wine. Witho…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Johnny Drain
Adventures in Fermentation

'Clever, clear and insightful, this book is an indispensable guide to the new scientific and gastronomic frontier of fermentation' Heston Blumenthal 'Entertaining, illuminating and insightful' Sandor Katz…

lieferbar ab 28.5.2026.

Buch

Lena Eats, Lena Jaeger
Be prepared!

Entdecke den 'Meal Prep Starter Guide' und revolutioniere deine Küchenroutine! Mit über 60 Rezepten und ernährungswissenschaftlichen Tipps und Tricks macht dieses Kochbuch das Vorkochen einfach und effizi…

sofort lieferbar

Buch

Katharina Endraß-Lacher, Patrick Zimmer
Meister des Geschmacks

In einer Welt, in der Genuss und Qualität immer mehr an Bedeutung gewinnen, braucht es im Bäcker- und Metzgerhandwerk ausgewiesene Experten, die das Beste aus ihren Produkten herausholen: Die Rede ist von…

sofort lieferbar

Buch

Jana Feldkamp
Dörren Rezeptbuch: Die besten Rezepte zum Dörren von Obst, Gemüse, Kräutern, Fleisch und mehr für den Dörrautomat oder Backofen - inkl. Step-by-Step Anleitungen, Tee-Rezepten u.v.m.

Dörren-Rezeptbuch: Mit einfachen Methoden köstliche Frische haltbar machen und daraus eine Vielzahl an leckeren Gerichten zaubernDie Ernte im heimischen Garten war üppig und Sie können nicht alles verwend…

sofort lieferbar

Buch

Paul Fennrich
Kandieren wie ein Profi

Entdecken Sie die süße Kunst des Kandierens und verwandeln Sie Früchte, Gemüse und sogar Nüsse in haltbare Delikatessen. Paul Fennrich nimmt Sie mit auf eine Reise, die weit über das bloße Einlegen in Zuc…

sofort lieferbar

Buch

Ljuba Fitze
Osteuropäische Küche

Entdecken Sie die authentische osteuropäische Küche mit Ljuba Fitze!Bekannt durch ihren YouTube-Kanal "Kalinkas Küche" mit über 200.000 treuen Abonnenten, bringt Ljuba Fitze die Aromen und Tradi…

sofort lieferbar

Buch

Lisa Freier
Ninja Slushi Rezeptbuch XXL

Dieses Ninja Slushi Rezeptbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 200+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen...Der Ninja Slush…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Lisa Freier
Ninja Slushi Rezeptbuch XXL

Dieses Ninja Slushi Rezeptbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 200+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen...Der Ninja Slush…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Bernhard Gahm
Hausschlachten

In diesem Buch finden Sie Praxiswissen zur traditionellen Hausschlachtung: Bernhard Gahm gibt 40 Jahren Erfahrung im Hausschlachten weiter und erläutert alles, was mit der traditionellen Hauschlachtung zu…

sofort lieferbar

Buch

Amandine Geers,
Natürlich - Hausgemacht - Würzig

Das Buch für alle, die keine Lust mehr auf künstliche Geschmacksverstärker und Farbstoffe in Fertigsaucen und Würzmischungen haben, die sich bewusst ernähren wollen und lieber zum Kochlöffel greifen als u…

sofort lieferbar

Buch

Til Genrich
Selbstversorgung im Winter

Dieses Buch wird klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.Zum Frühstück selbst angesetzten Joghurt mit Johannisbeeren und Mispeln, mittags Kürbissuppe mit S…

sofort lieferbar

Buch

Sylwia Gervais
Die Kunst der wilden Fermentation

Fermentier-Expertin und Fotografin Sylwia Gervais vereint 10 Jahre Begeisterung für blubbernde Gläser und Experimentierfreude zu einem Meisterwerk. Sie erklärt dir alle Fermentier-Basics, damit du kreativ…

lieferbar ab 19.3.2026.

Buch

Sylwia Gervais
Meine vegane Speisekammer

Das ultimative Standardwerk zur veganen Vorratshaltung!Die Fermentations- und Wildkräuterexpertin Syl Gervais inspiriert auf ihrem Blog zu einem nachhaltigen und grünen Lebensstil. In diesem umfassenden B…

sofort lieferbar

Buch

Jeannette Grametzki
Mein persönliches Ernährungstagebuch

Ein Ernährungstagebuch eignet sich perfekt zur Dokumentation deiner Essgewohnheiten und zum Erkennen von Symptomen nach dem Verzehr von Nahrungsmitteln. Entschlüssele die Geheimnisse deiner Ernährung und …

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Jeannette Grametzki
Mein persönliches Ernährungstagebuch

Ein Ernährungstagebuch eignet sich perfekt zur Dokumentation deiner Essgewohnheiten und zum Erkennen von Symptomen nach dem Verzehr von Nahrungsmitteln. Entschlüssele die Geheimnisse deiner Ernährung und …

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Fern Green
Fermentieren

Fermentieren - von Kimchi bis Kombucha: Ob Melone-Basilikum-Kefir, Pfirsich-Kombucha-Lassi oder Sauerteig-Vollkornbrot - wer Obst, Gemüse und Co. fermentiert, macht nicht nur die saisonale Ernte haltbar ,…

mind. 2 Monate

Buch

Tom Grimm
Die 150 besten zuckerfreien Rezepte für die Ninja Creami

Zuckerfrei - aber wirklich!Genieße süße Leckereien ganz ohne schlechtes Gewissen! Mit der Ninja Creami und dem gezielten Einsatz von Zuckeraustauschstoffen wie Erythrit, Xylit und Stevia lassen sich köstl…

lieferbar ab 15.1.2026.

Buch

Maria Groß
Mein Garten, meine Rezepte

Gemüse, Kräuter und Obst anbauen, hegen, pflegen und die Ernte genießen: Sich aus dem Garten selbst zu versorgen, ist das neue Lieblingshobby der Deutschen! Auch Profiköchin und TV-Star Maria Groß hat sic…

sofort lieferbar

Buch

Charles Humming
Die Essenz der Natur: Natürliche Aromen selbst gemacht

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der natürlichen Aromen! In "Die Essenz der Natur: Natürliche Aromen selbst gemacht" zeigt Charles Humming, wie Hobby-Köche mit einfachen Mitteln und fun…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch