Gastronomie – Bücher, DVDs, Blu-ray Discs und mehr, Seite 10 online kaufen

Kulturwissenschaft des Genusses

Der Band will ein Kulturthema erforschen, das in den Wissenschaften bislang noch kaum Resonanz gefunden hat. Sein wissenschaftspolitischer Zweck ist, im Problemhorizont der Kulinaristik eine anthropologis…

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Buch

Wolfgang Stock, Elisabeth Esterer,
Grundzüge des Tourismusrechts

Rechtssicherheit im Tourismus: Alle relevanten Vorschriften kompakt erklärt Der Tourismus ist ein dynamischer Wirtschaftssektor mit vielschichtigen rechtlichen Rahmenbedingungen. Dieses Buch bietet eine …

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Buch

Mecklenburgische Seenplatte INSIDE 2025

Die INSIDE Reiseführer sind seit 25 Jahren etabliert und bieten jährlich aktualisiert Infos zu allen urlaubsrelevanten Themen wie Übernachten, Gastronomie, Kultur, Sport und Freizeit, Einkaufen, Nachtlebe…

lieferbar ab 15.5.2025.

Buch

Rostock-Warnemünde INSIDE 2025

Die INSIDE Reiseführer sind seit 25 Jahren etabliert und bieten jährlich aktualisiert Infos zu allen urlaubsrelevanten Themen wie Übernachten, Gastronomie, Kultur, Sport und Freizeit, Einkaufen, Nachtlebe…

lieferbar ab 15.5.2025.

Buch

Silvia Baumann
Reise Know-How Wohnmobil-Tourguide Nordspanien

Dieser Wohnmobil-Tourguide ist der ideale Begleiter, um die schönsten Regionen Nordspaniens und die interessante Stationen des Jakobswegs zu erkunden. Zehn detaillierte Routenbeschreibungen - über 330 Cam…

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Buch

Tim Anderson,
JAPAN, Hokkaid¿ das kulinarische Paradies

Willkommen auf Hokkaido! Hokkaido ist die nördlichste Insel Japans und bekannt für hervorragende Lebensmittel und ihre herausragende Essenskultur, die sogar in Japan einmalig ist. Hier vereinen sich euro…

lieferbar ab 12.9.2025.

Buch

Thomas Dippel,
Thomas kocht: einfach vegetarisch

"Thomas kocht" vegetarisch: Tipps und Tricks von Profikoch Thomas Dippel Seit vielen Jahren betreibt Profikoch Thomas Dippel, der seine Wurzeln in der Sternegastronomie hat, seinen überaus erfolgreichen…

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Buch

Hartmut Bickelmann
Zwischen Luxusanspruch und Alltagsversorgung - Eiskellerbau und Natureisnutzung im Gebiet des ehemaligen Kreises Eutin

Natureis bildete bis ins 20. Jahrhundert ein wichtiges Medium der Kühlung für private Haushalte und gewerbliche Zwecke. Materielle Zeugen dieser Epoche, die zwischen 1870 und dem Ersten Weltkrieg ihre Hoc…

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Buch

Wolfgang Abel
Vier Jahreszeiten

Zur Feier des Tages In dieser Sammlung von Streifzügen, Glossen und Fundsachen aus zwei Jahrzehnten geht es um Orte, Menschen und Momente, die nachglühen. Es geht dabei immer wieder um eine ganzheitliche…

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Buch

BDIA Handbuch Innenarchitektur 2024/25 - Mensch - Raum

AKTUELLE TRENDS UND DAS HERAUSRAGENDE GESTALTUNGSNIVEAU DER INNENARCHITEKTUR IN DEUTSCHLAND werden im offiziellen Handbuch Innenarchitektur 2024/25 präsentiert. Von privaten Wohnhäusern, Szene Gastronomie…

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Buch

Check-In Check-Out

Schickes Hotelzimmer mit Ausblick auf die Bergkulisse: das perfekte Feriensouvenir. Das Bild davon als Postkarte verschickt, direkt ins Wohnzimmer potenzieller neuer Gäste: die perfekte Hotelwerbung - bev…

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Buch

Christian Gerig
Der Beizer ohne Geschmack

Dieses Buch wirft einen Blick hinter die Kulissen der Gastronomie und zeichnet die Erfolgsgeschichte eines erfolgreichen Vertreters der Branche, an dem sich die Geister scheiden: Ist er der Arbeitgeber, d…

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Buch

Lisette Sauer
"Fräulein, ein' Expresso Bitte!". Life is a Story - story.one

"Man könnte unzählige Bücher füllen mit den Dingen, die wir hier erleben!" Also dann... Lass uns loslegen!!! Ich nehm' Dich mit in die wundervoll durchgeknallte Welt der Gastronomie. Entweder man liebt…

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Susanne Wingels
Landglück Niederrhein

Schönes NRW

Der Niederrhein ist geprägt durch seine unverwechselbare Natur, Geschichte und Landwirtschaft. Susanne Wingels führt Sie auf Wanderungen und Spaziergängen durch eine vielfältige Landschaft, an Flussläufen…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Con gusto nuevo A1-A2 Fuera de ruta

Hör- und Lesespaß auf dem Niveau A1 A2 Gemeinsam mit ihrem Kollegen Dani lernt Lidia, die aus Venezuela kommt, Spanien abseits der bekannten Attraktionen kennen. Auf dem Blog Fuera de ruta schreiben di…

lieferbar ab 28.4.2025.

Buch

Hanna Blixt,
Schwedenträume und Schokoladenzauber

Zwischen vereisten Seen und dem Duft von Kakao liegt die Magie eines Neuanfangs - romantisch-leichte Feel-Good-Unterhaltung für gemütliche Winterabende Eine weiche Schneedecke liegt über dem malerischen …

lieferbar ab 24.9.2025.

Buch

Anna Konyev
Nouvelle-Aquitaine.

Das Buch erzählt die Geschichte der Reise eines Paares durch die Region Nouvelle-Aquitaine. Es ist eine faszinierende Reise in die Welt der französischen Gastronomie, die Entdeckung der lokalen Weingüter …

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Buch

Silke Klöckner
GO VISTA: Reiseführer Norderney

Go Vista Info Guide

Über das Reiseziel Norderney Die mit 26 Quadratkilometern Gesamtfläche zweitgrößte der ostfriesischen Inseln ist gleichzeitig auch die abwechslungsreichste, was modernes Leben, gepflegte Bäderarchitektur …

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Buch

Ernst Petry
Fix mit Tricks zum Sternekoch

Mit diesem Buch trifft der Koch und Buchautor Ernst Petry den Nerv der Gastronomiebranche in unserer Zeit, die von der Herausforderung geprägt ist, trotz Personal- und Zeitmangel einem hohen Qualitätsbewu…

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Buch

Schlemmer Atlas 2025

Für jeden Geschmack das passende Erlebnis: Die Buchausgabe des Schlemmer Atlas stellt 1.500 ausgewählte Restaurants in Deutschland, Österreich und Südtirol vor. Sie fokussiert die gehobene Gastronomie und…

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Buch

Trefferliste "Gastronomie" - alle Bücher, DVDs, Blu-ray Discs und mehr